今天晚饭的主角,炸鸡块儿,加了做法

砂时计 · 发表于 2010-11-11 18:51:47

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册账号

x

本帖最后由砂时计于 2010-11-11 19:24 编辑

我家孩子特爱吃炸鸡肉,以前经常超市买,现在自己逐渐也会做了就很少买了,
还是自己在家做比较实惠.

做法如下
把鸡肉切成小块儿放在容器里,加点儿日本酒,放酒是为了
使鸡肉炸出来更干脆一些,这样就不会很油腻了.
然后加入鸡蛋清,再放盐,蒜茸,姜末,面粉
最后用手搅拌,尽量用手多抓一会儿,这样会比较匀,鸡肉也会比较入味儿.
油温设定在180度,放锅里炸就行了,炸至焦黄为止.

xiaochen2009010 · 发表于 2010-11-11 18:52:49

口水。。。。。

平娜 · 发表于 2010-11-11 18:55:28

我也会做~~以前打工时候学的配料~~

luky0645 · 发表于 2010-11-11 18:56:30

砂时计发表于 2010-11-11 18:51
我家孩子特爱吃炸鸡肉,以前经常超市买,现在自己逐渐也会做了就很少买了,
还是自己在家做比较实惠.

需要腌调味料吗？

petrel19 · 发表于 2010-11-11 18:56:38

强烈要求上做法！！

iscafele · 发表于 2010-11-11 18:56:39

[.4AF0B]我怎么就不喜欢吃油炸的呢

iscafele · 发表于 2010-11-11 18:56:39

[.4AF0B]我怎么就不喜欢吃油炸的呢

momo-momo · 发表于 2010-11-11 18:56:46

看起来很好吃，我好像也闻到鸡块的香味了

angelxibaby · 发表于 2010-11-11 18:57:33

做得蛮好的
能上做法么？

レモンcc · 发表于 2010-11-11 18:57:54

强烈要求上做法

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[衣食住行] 今天晚饭的主角,炸鸡块儿,加了做法

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

点评

点评

点评

点评

浏览过的版块