简易版家庭油条

xiaoyan · 发表于 2010-11-10 00:26:12

哇！！不错！！我还忘记了有油条！！有空做
还有葱花饼！！

非常动听 · 发表于 2010-11-10 08:50:39

馋啊。
单加泡打粉的，做出来也不错

环佩叮当 · 发表于 2010-11-10 13:12:08

小苏打是碱吗？日本买的到吗？

菩提 · 发表于 2010-11-15 22:26:43

这个油条做的不像。。我们家的都是跟麻花一样，两条卷起来的。。

68号爆头团 · 发表于 2010-11-15 23:01:10

环佩叮当发表于 2010-11-10 13:12
小苏打是碱吗？日本买的到吗？

我刚才百度了说这个小苏打基本算是碱日本有卖我今天下午才去买的就是为了做油条

叫做重曹98一盒

gb1110 · 发表于 2010-11-16 12:58:40

去LZ的博客瞧瞧

68号爆头团 · 发表于 2010-11-16 18:34:53

我正在按你教的方法做有几点不太懂
1 为什么出了面以外别的一起搅拌均匀现在我理解了是为了酵母化掉好发酵是吗
2 苏打站盐水放20g水以后全部要用完吗我没用完

目前等着第2次发酵到原来那么高不知道能成功不

等我一会再来写

68号爆头团 · 发表于 2010-11-16 21:55:21

我已经做好了

不知道算成功还是失败

我总结2点失误
1 水多面稀了
2 我不该放牛奶和糖
也许是东北人吃不惯那个味道1
有点像糯米做的油条

兜兜里有糖 · 发表于 2010-12-16 13:42:04

太想吃了~

背日葵 · 发表于 2010-12-20 21:47:27

说着是简易版
其实还是复杂的

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[美食一刻] 简易版家庭油条