【板块主题】葱爆牛肉

amanda

昨天是牛肉饭，今天来个中餐--葱爆牛肉。
昨天的帖子在这里：http://www.incnjp.com/thread-1335947-1-1.html
家里的380g的切り落とし的牛肉，终于全部做成了菜。

今天的材料：

• 牛肉：280g
• 长葱：1.5根
  

今天用中华锅来做的菜。中华锅好久不用了，都生锈了，昨天好好的清理了一下，今天就派上用场了。

1。锅烧热，加油，油热了以后放入牛肉，基本上都变颜色之后再加入葱。翻炒。
2。加入盐和一勺酱油。继续翻炒。
3。葱软了之后，关火。最后加入鸡精和黑胡椒（加入的量根据自己的口味，我加的挺多的）。

上照片了。



这个是在锅里的样子。


开饭了！做了一锅，今天吃的大概是4分之一的样子。能吃好几次。
昨天烧了一合米，昨天晚上的牛肉饭吃了一半的米饭，今天中午把剩下的一半米饭给吃掉了。


来一张特写。

不知不觉的

肉！！！~~~~~不错不错

amanda

celia0819 发表于 2010-11-2 13:06
以前常做葱爆羊肉,放点孜然,绝了

那个是孜然羊肉吧。我不吃孜然。

68号爆头团

我今晚也打算做肉 一会就要做饭了