关于包子馅

日々草 · 发表于 2010-10-29 15:57:26

68号爆头团发表于 2010-10-28 22:19
我做包子放了牛肉猪肉一起放了虾仁香菇倒了一点豆油

我就包过一次包子太麻烦了打算以后就包馄饨

呵呵，同感同感，俺早就改只包混沌了，煮，煎，蒸

yifei · 发表于 2010-11-4 18:41:12

问一下呗。。。包包子的酵母粉，在日本的超市，叫什么名字啊？？买什么样的啊？？帮推荐一下呗[..200752115046122.]

dejun · 发表于 2010-11-5 11:01:35

最好用老汤和馅，一定要分次打足量，最好前一天和馅放冰箱一晚的话更好

米鹿 · 发表于 2010-11-5 12:14:33

亲耐滴，包之前先把馅儿放冷藏库几个小时...
具体你问问俺妹。她现在厨房专家了。

summer1982 · 发表于 2010-11-5 16:55:40

米鹿发表于 2010-11-5 12:14
亲耐滴，包之前先把馅儿放冷藏库几个小时...
具体你问问俺妹。她现在厨房专家了。

收到哈哈哈

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