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楼主: 木飞
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[美食一刻] 木飞盖搂老婆爱吃的菜P32 更新白切鸡~~~

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发表于 2006-5-24 19:50:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-5-24 19:50:00 | 显示全部楼层
以下是引用米a米在2006-5-24 18:14:00的发言:牛腩是哪部分的肉?[em09]
筋的部分~~~~~恩不知道怎么结实好 就是牛 是几  日本这么叫
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发表于 2006-5-24 19:52:00 | 显示全部楼层
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发表于 2006-5-24 19:55:00 | 显示全部楼层
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发表于 2006-5-24 20:10:00 | 显示全部楼层
以下是引用Nicole-Lei在2006-5-24 18:55:00的发言:
大料就是香料,花椒、八角、茴香、桂皮。。。。。。这些都是统称大料

哦,那明油是啥?
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发表于 2006-5-24 20:11:00 | 显示全部楼层
以下是引用Nicole-Lei在2006-5-24 18:52:00的发言:
男子汉料理?[em01][em01]

为什么阿?


这么简单的问题也要问呀?

他是男人呀!
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发表于 2006-5-24 20:12:00 | 显示全部楼层
以下是引用木飞在2006-5-24 18:50:00的发言:筋的部分~~~~~恩不知道怎么结实好 就是牛 是几  日本这么叫
可能是叫チマキ的肉。
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 楼主| 发表于 2006-5-24 21:11:00 | 显示全部楼层
以下是引用xiuer在2006-5-24 19:10:00的发言:哦,那明油是啥?
这个是东北叫法  一般酒店作菜 在菜出锅的时候都要淋上一点生油 这个样子菜看起来比较亮,所以说叫明油
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发表于 2006-5-24 21:28:00 | 显示全部楼层
以下是引用木飞在2006-5-24 20:11:00的发言:
这个是东北叫法  一般酒店作菜 在菜出锅的时候都要淋上一点生油 这个样子菜看起来比较亮,所以说叫明油

哦,是这样呀!谢谢!!
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米a米 该用户已被删除
发表于 2006-5-24 21:39:00 | 显示全部楼层
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