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楼主: 五爱市场
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[美食一刻] 第一次做春饼 添加了做法

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发表于 2010-10-8 09:07:40 | 显示全部楼层
五爱市场 发表于 2010-10-6 19:57
第一次做春饼,自己做的感觉很好吃。

做法:1,我用的是强力粉,先分成两份,一份用开水和面,一份用温水 ...

一摞是啥意思?一张一张赶的吗?神奇阿
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 楼主| 发表于 2010-10-8 09:29:03 | 显示全部楼层
九月的栀子 发表于 2010-10-8 09:07
一摞是啥意思?一张一张赶的吗?神奇阿

基本字义

1. 把东西重叠地往上放:把书~起来。
2. 量词,用于重叠放置的东西:三~笔记本。


详细字义
〈动〉

1. 通常指整齐地堆积或堆起 [stack up]。如:把砖摞起来
2. 摆或放置成堆或好像成堆 [pile up]。如:把碗摞在一起

〈量〉

1. 常为排列得整齐有序的叠堆 [stack]。如:一摞书
2. 堆在一起的或逐个叠放的大量东西 [pile]。如:一摞砖
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发表于 2010-10-8 09:35:55 | 显示全部楼层
五爱市场 发表于 2010-10-8 09:29
基本字义

1. 把东西重叠地往上放:把书~起来。

哈哈,牛~~~

[.4A25192]
谢了,我要尝试这个




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发表于 2010-10-8 11:02:51 | 显示全部楼层
原来春饼皮是这么做出来的,学习了.
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 楼主| 发表于 2010-10-8 11:56:27 | 显示全部楼层
ドリカム 发表于 2010-10-8 11:02
原来春饼皮是这么做出来的,学习了.

有时间试试吧,很简单的。
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发表于 2010-10-8 12:09:14 | 显示全部楼层
五爱市场 发表于 2010-10-7 13:29
是的。

谢谢,有时间一定尝试。我很喜欢做面食,以前做过,总是方法不得当,做出来都太厚了,再次感谢添加了做法。
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发表于 2010-10-8 16:36:43 | 显示全部楼层
不知道薄力粉行不行啊
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 楼主| 发表于 2010-10-8 17:34:08 | 显示全部楼层
huanzi19 发表于 2010-10-8 16:36
不知道薄力粉行不行啊

没试过,我一直喜欢吃强力粉。
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发表于 2010-10-8 17:40:00 | 显示全部楼层
这个强,10张一摞
以前吃过朋友做的,2张一摞
估计这个做法一定要强力粉,薄力粉的话,估计很难撕开的
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发表于 2010-10-8 18:00:49 | 显示全部楼层
你做的真好,跟外面卖的春卷似的。
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