jms怎么利用昆布做中国菜的？

新版 · 发表于 2010-9-13 16:16:41

学习学习。。。。。。

linalin · 发表于 2010-9-13 16:32:55

小鬼当当发表于 2010-9-13 15:53
昆布不就是海带，那料理太多了，凉拌，还有我家经常吃，海带土豆炖排骨！一般买的干的昆布不洗，直接上锅蒸 ...

果然是老乡，吃法一样的呵呵。
话说我最喜欢我大爷饭店的海带土豆炖排骨呵呵，每次去了都是连吃带那呵呵。

clhyks · 发表于 2010-9-13 16:45:59

海带炖排骨，听起来很不错的样子
是不是先炖了一段时间后，昆布最后放进去？
昆布大概煮上多长时间比较好？

アイヤー · 发表于 2010-9-13 16:48:11

喜欢吃烂点的一块儿炖也行

我也经常海带排骨汤。。。

clhyks · 发表于 2010-9-13 16:53:34

谢谢，知道怎么炖海带昆布了
下次试试看
到秋天了，ｊｍｓ要多喝汤，多喝粥

luckybaby · 发表于 2010-9-13 17:15:18

我家也有好多干海带。
每次我妈都给我带好多，愁它吃不完。

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