求助，韭菜盒子的皮如何做成软皮-----------

果之远微笑 · 发表于 2010-8-31 23:29:31

先放锅里蒸一下再取出一煎就软软的了

emailtolye · 发表于 2010-9-2 14:24:31

我也学习一下

tiantian2727 · 发表于 2010-9-3 16:19:36

回复恰北北

我觉得还是烫面的好（就是用热水和面）不过不要太热啦那样吃起来就会比较粘我一 ...
zp100200 发表于 2010-8-30 13:56

好详细哦！！！1

董吏82 · 发表于 2010-9-4 14:00:51

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善良的姑娘 · 发表于 2010-9-5 12:24:54

我是抱着进来学习的态度，看来都是高手

dawang45 · 发表于 2010-9-6 21:41:59

0755-81190444 -腾讯网

一筐假名 · 发表于 2010-9-6 22:17:48

我做韭菜盒子用的是超市里做春卷的皮做好后又酥又脆特别正点你也可以尝试一下呵呵~

801 · 发表于 2010-9-8 19:37:39

zp100200 发表于 2010-8-30 13:56
回复 1# 恰北北

全用温水合面吗？还是一半用温水呢？

哭泣的兔子 · 发表于 2010-9-8 20:10:28

和面的水是热水...最好烫点但是不能太过了....然后加个鸡蛋.....放点点糖..包出来的绝对好吃..

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董吏82 董吏82 当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2010-9-4 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2010-9-4 14:00:51 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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