前两天做包子了，欢迎高手来拍砖赐教

TAKA · 发表于 2010-7-30 00:44:37

下次我帮你捏吧，包子一定要捏出摺出来才好看~呵呵，正宗的山东面食。

japanlym · 发表于 2010-7-30 01:00:11

肯定比日本肉包子好吃

仲夏夜之恋 · 发表于 2010-7-30 01:53:02

LZ这水平就不用担心了
我家那位，哎，不提了

美希2011 · 发表于 2010-7-30 09:19:33

回复 1# ゆい

看起来很好吃，估计比卖的味道好多了。。

zhangro75 · 发表于 2010-7-30 09:19:59

我倒是会捏折儿，可是蒸的没你好呀。请问用的是薄力粉还是强力粉？我是从国内带的那中两层蒸笼，蒸馒头还挺漂亮的，可每次包子总是看着像水淹死了一样，皮是花的。

能猫 · 发表于 2010-7-30 09:26:16

好好吃啊~~~~

solarenya · 发表于 2010-7-30 10:27:21

比我做的强

子非鱼 · 发表于 2010-7-30 10:33:04

不是捏折的问题是你面发的时间稍微有点长面发得快到两倍就开始做成型后这大热天放置10分钟就开蒸应该很好看的这面再发时间长了蒸出来的就跟死面的效果一样了就是面稍稍有点发过劲了

ky530 · 发表于 2010-7-30 11:11:07

这不挺好的吗！？看着就有食欲啊！
话说我是不会捏饺子，每次想吃饺子了，都变成煮小包子[.2D12E262]

逗号 · 发表于 2010-7-30 11:20:26

馋死我吧[.1B7C8D6A30.]

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