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楼主: nini8491
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[美食一刻] トンカツ等,新增近10张照片~~前几天整理照片后清理出来的

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 楼主| 发表于 2010-8-31 01:59:24 | 显示全部楼层
回复 51# 海底精灵


    基本完全依照菜谱做的,我死脑筋。
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发表于 2010-9-4 23:51:12 | 显示全部楼层
看见这种种我就受不了了.太哦依稀了.....
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 楼主| 发表于 2010-9-5 19:49:48 | 显示全部楼层
回复 54# 哭泣的兔子


    [.18155626] 是么是么 ?
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发表于 2010-9-20 13:25:17 | 显示全部楼层
看上去都很好吃的样子呀
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发表于 2010-9-20 14:39:45 | 显示全部楼层
手艺不错啊,好丰盛。。。
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 楼主| 发表于 2010-9-23 14:33:12 | 显示全部楼层
回复 其其ICY 的帖子

味道还可以,都是削着做的。


我也很纳闷,为什么第一次总是很好吃,第二次就不行了。
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 楼主| 发表于 2010-9-23 14:33:46 | 显示全部楼层
回复 hjinjapan 的帖子

丰盛是因为我一下把所有的菜都拿出来啦~哈哈
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发表于 2010-10-1 19:56:30 | 显示全部楼层
求LZ金针菇肥牛的做法。
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 楼主| 发表于 2010-10-1 21:35:11 | 显示全部楼层
回复 加菲猫万岁。 的帖子

金针菇肥牛
1. 牛肉片+姜末+料酒+黑胡椒粉+酱油+少许糖,拌匀,腌半小时左右
2. 把牛肉片铺开,切好的金针菇卷在里面(可用牙签固定)
3.在锅里倒油,用小火煎,不断翻面使受热均匀,防止烧焦。

以上方法烧的话外观比较好;
要是想拌饭吃,可以直接包好,放入锅中+同样的调料+少许水,这样会多点汤汁。
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发表于 2010-10-2 23:44:28 | 显示全部楼层
拌饭也是牙签固定吗。腌半小时是主腌料酒还是酱油- - 。我是料理白痴,[.5F1CB22.]
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