トンカツ等，新增近10张照片~~前几天整理照片后清理出来的

nini8491 · 发表于 2010-6-4 02:18:51

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本帖最后由 nini8491 于 2010-10-3 01:12 编辑

第一次烧，我老公觉得味道很好。心里满开心的。 :P

做法在第2页

其实还做过其他好多菜呢~~~

baobaobeibei · 发表于 2010-6-4 09:00:24

キャベツがあったらもっといいかも、、美味しそうだよ、、

可怜小孩 · 发表于 2010-6-4 14:51:51

很厉害呀~~~~~

nini8491 · 发表于 2010-6-4 14:57:20

2# baobaobeibei

恩，家里刚好没什么蔬菜，放了卷心菜，应该样子更好了。

nini8491 · 发表于 2010-6-4 15:00:57

很厉害呀~~~~~
可怜小孩发表于 2010-6-4 14:51

谢谢阿，最近一直在练习。按照网上的做法自己烧，因为馋嘛！！

再传一张，不过这是我老公弄的。他休息天偶尔会做。夏天吃冷面很爽的。

苍苍 · 发表于 2010-6-4 19:56:49

好馋。。。。

nini8491 · 发表于 2010-6-5 02:53:08

现在便利店都有冷面了，很好吃。我现在也馋了～

优雅de心碎 · 发表于 2010-6-7 00:18:12

恩那个弄弄还挺麻烦的不过好吃就行~~~~~~~~

nini8491 · 发表于 2010-6-7 14:43:14

本帖最后由 nini8491 于 2010-6-7 15:31 编辑

要是有做法就好了
hjinjapan 发表于 2010-6-7 01:47

要冷面还是的烧法阿？

トンカツ我是网上搜索做法的，初学者没办法，呵呵。
1。买回来的肉挺厚的，要敲敲扁。
有个简单的方法就是用玻璃瓶外面裹上保鲜膜，敲打肉，肉会增大一圈，砧板上也铺上保鲜膜的话更容易清洗了。
2。在肉上用刀划上一道道的，尤其是白红连接的位置，似乎是防止油炸的时候变形的。
3。在肉上撒上盐和黑胡椒粉，腌上10分钟左右，这样吃起来更有味，尽管吃的时候还要加sauce。
4。先裹小麦粉，接着是沾上蛋液，然后再裹层面包粉，炸成金黄色就好了。放进去的时候油温不能很高，否则颜色不好看了。
5。配上点蔬菜会更健康，呵呵~

keiiku · 发表于 2010-6-8 01:53:11

比俺做的好[.E36A8.]

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[美食一刻] トンカツ等，新增近10张照片~~前几天整理照片后清理出来的

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