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楼主: U-YO
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[美食一刻] 【包子 包子 秀包子】

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发表于 2010-3-11 21:37:02 | 显示全部楼层
真厉害
我包的包子不知道为什么都是歪的.......
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发表于 2010-3-22 01:32:36 | 显示全部楼层
真不错的~LZ还真有闲情呢我都懒得做饭了更别说包子了。。。
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发表于 2010-3-26 11:22:57 | 显示全部楼层
食べた~い
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发表于 2010-3-26 14:53:43 | 显示全部楼层
也可能是开锅早了  先小火两分钟再关火 关火后等几分钟再开锅盖 没看到你有这个步骤 估计是馋急了
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 楼主| 发表于 2010-3-27 18:18:10 | 显示全部楼层
也可能是开锅早了  先小火两分钟再关火 关火后等几分钟再开锅盖 没看到你有这个步骤 估计是馋急了
子非鱼 发表于 2010-3-26 14:53

闷一会儿啊???

我是怕不好起锅 才马上拣的

嗯 下次闷一会儿的
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发表于 2010-3-28 00:42:19 | 显示全部楼层
包子的卖相不错啊
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发表于 2010-3-30 20:52:04 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-31 00:34:45 | 显示全部楼层
用什么碱呀,用发酵母。
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发表于 2010-3-31 10:38:59 | 显示全部楼层
一是发面时间的掌握,不要发过。
二是关火以后不要开锅盖,放3分钟再开。
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发表于 2010-3-31 18:32:53 | 显示全部楼层
我怎么看不到图???
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