【包子 包子 秀包子】

U-YO

热乎乎的时候白胖白胖的 看起来还行

可是凉了以后。。。。

[.5CA6F3] 他们怎么减肥了啊？还好像得了黄疸。。。


是因为没用碱吗？我不会使碱。。。

两锅 整整二十个 很开心 很美味

高调感谢把蒸锅使用权让给我的叉叉叉童鞋 所有权还是你的 想用随时拿走 谁叫你的电磁炉用不鸟呢~~~木哈哈

算下成本吧

面+酵母 200

香菇+青菜+洋葱 300

肉馅 350

调料+油+鸡蛋+火 150

嗯 还可以哈 20个一千块 合一个多少钱呢？自己除吧。。。我算术不好 [.D3AC3]


【做法】

1.发面
这个自己研究吧 我也是初级选手 木有经验可谈 不过 一会要整的豆沙包 我是用牛奶和的面

2.馅
香菇切丁 青菜过水、攥干、切碎 青葱切碎  备用

热油 肉馅 以及上面的那些一起放进来 打一个生鸡蛋 盐 胡椒粉 味精 香油 各少许

顺时针搅拌

3.包
自我感觉我包包子的手法还是不错滴 虽然不是18个褶儿 不过还都挺漂酿哈~~~[.18155626]
其实大饺子比包子能装馅儿 看个人喜好了

4.蒸
水开以后下锅 每个中间都用大白菜隔上点 不然包子胀起来以后该粘一起了

链子上用屉布 木有的就抹点油

八分钟 之后闭火 闷一分钟 起锅

妥了 开吃吧[..200752115048918.]

U-YO

馒头将军和他的豆包军团

木哈哈 牛奶和面 真是香死了~~~~

有个技术难题就是我这个面怎么不白白胖胖的呢

PS.今天学了一招儿 明天发挥一下 木哈哈

苍苍

口水。。。止不住了。。。。

hakoneekiden

技术有待提高。嘿嘿。

arasaki

呵呵  真不错  
顶顶顶

花脸小猪

馋包子了！！！

itcom

太有才了。。。。。

U-YO

技术有待提高。嘿嘿。
hakoneekiden 发表于 2010-3-6 13:22

嗯 面还是发不太好 怎么一点儿不白呢。。。。

lkuan

包的太好了。。。

xwzqf

我做的包子也是那样，刚出锅时还行，一会就瘪了，怎么回事呢？有知道的同学指点一下吧