开饭了，哈哈

wangpingshyd · 发表于 2010-1-29 15:57:25

面皮上平底锅里稍微烙一下翻面一会中间就起个大泡，用筷子挑开把鸡蛋放进去0k了
舞蝶舞发表于 2010-1-29 13:33

但是楼主，想问一下哦，倒进鸡蛋去后，会不会煎糊？再就是，那不是有个窟窿了？我太笨了，不好意思，真没领悟好……

Hell · 发表于 2010-1-29 15:57:57

很好吃的样子，，

冰激淋太冰 · 发表于 2010-1-29 16:41:44

16# 舞蝶舞

明试试看，我家最近和面食干上了，面粉发下的那个快呀！

大头娃娃 · 发表于 2010-1-29 16:49:02

楼主的面是怎么或软的，用的那种面粉，我每次做活的都硬。

舞蝶舞 · 发表于 2010-1-29 18:22:56

但是楼主，想问一下哦，倒进鸡蛋去后，会不会煎糊？再就是，那不是有个窟窿了？我太笨了，不好意思，真没领悟好……
wangpingshyd 发表于 2010-1-29 15:57

不会啊，做鸡蛋灌饼要小火的，那不是窟窿是鼓起大泡，把大泡挑开放鸡蛋后把挑起的放下就行了

舞蝶舞 · 发表于 2010-1-29 18:23:57

楼主的面是怎么或软的，用的那种面粉，我每次做活的都硬。
大头娃娃发表于 2010-1-29 16:49

薄力粉，多放水就行

老鼠职业杀手 · 发表于 2010-1-29 18:27:45

今天回家烙饼去，

fredafei · 发表于 2010-1-29 18:49:09

什么叫十三香？

happyly · 发表于 2010-1-29 18:51:33

这个好像难度很大，我不敢挑战。不过真想吃啊。。。。

舞蝶舞 · 发表于 2010-1-29 19:26:33

什么叫十三香？
fredafei 发表于 2010-1-29 18:49

十三香跟五香粉一个道理吧哈哈哈

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