开饭了，哈哈

舞蝶舞

哈哈开饭了，
鸡蛋灌饼，昨天晚上包饺子剩的面，吃时抹上老干妈，哈哈哈
上做法
1.合适人口食用量的面粉和成面团备用。2.面团的软些比较好，我和的面轻轻用手一拉就能起来很大的长度。3.一个饼一只鸡蛋一棵小葱。4.葱切葱花和鸡蛋拌在一起，加适量盐搅匀备用。5.按自家锅的大小，揪一块面团，揉成光滑的牛角状。6.擀成长片，用刷子均匀的刷上油。7.撒上盐和十三香。8.将调料涂抹均匀后，边拉长面皮，便从下端往上端卷起来。9.将卷好的面卷拧麻花状拧一下之后，按扁。10.擀成同平底锅大小的面片备用。11.平底锅放油，比平时烙饼的时候多放一点油。12.油温热下入饼皮。13.一面面皮凝固之后，翻面煎。14.注意面皮起的变化，经过翻面的面皮，遇热会鼓起很大的气泡。15.用铲子将气泡捅烂，乘机将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，煎一会等鸡蛋稍微凝固。16.翻面，将灌进去的鸡蛋煎熟即可。

酷酷1027

[.1B0CB7]给我咬一口吧

舞蝶舞

哈哈哈，没问题啊

mahua8011

巧手
鸡蛋怎么灌进去的阿
老干妈倒是会抹[.2D12E262]

西子

流口水了[.1B0CB7]好吃不

未来妈妈

看上去很好吃，楼主介绍一下做法吧。

白狐小雅

这应该是东北菜吧？
我是南方的什么饼都做不好
自己试做过不知道为什么会硬硬，太难吃了[.77F7F541]

heyo

口水一地le !!!!!!!!!!!!!!!!

舞蝶舞

一辺面対這些、一辺減肥不是太痛苦了？
意志折磨
PP.Lee 发表于 2010-1-29 13:13

我是中午该吃吃该喝喝，晚上少吃点哈哈哈