晚上做的炸萝卜丸子

秋っ子 · 发表于 2010-1-4 18:34:10

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册账号

x

本帖最后由秋っ子于 2010-1-4 21:27 编辑

日本的大根很便宜，只是苦于其做法，，
忽然想起了国内的炸萝卜丸子，很香，，
而且野菜だし。。对身体应该不错

做法：

1 萝卜切碎（有榨汁机的话打碎更省事）
2 放上姜末（大量），葱末，面粉（少量），豆腐，盐，味精，五香面
（喜欢吃肉的话加上肉末也不错）
3 炸至金黄色就可以出锅了。

rilakkuma · 发表于 2010-1-4 19:10:31

美味しそう。。。

ajj · 发表于 2010-1-4 20:28:30

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

lkuan · 发表于 2010-1-4 21:15:49

这个好啊，便宜美味。

秋っ子 · 发表于 2010-1-4 21:29:22

本帖最后由秋っ子于 2010-1-4 21:48 编辑

大根放的时间长，吃剩了扔了也可惜，萝卜丸子既经济有好吃。。

ゆい · 发表于 2010-1-4 22:07:13

我家还有不少萝卜呢,这个法子借了,谢谢LZ分享

bubu · 发表于 2010-1-4 23:26:45

这丸子炸得真不错！而且楼主的厨房很干净呢！
如果控制油温的话，会更好的、日本有测量油温的温度计，油炸
食品一般在170度到185度之间，试试看吧，还有，如果把材料冷冻一下、
然后开始用低温，最后快起锅时用高温，你会有惊奇的发现的，
会很脆的哦！
bubu在店里炸了6年多了！这些还是很有自信的，试试看吧！

偶是大超人吖 · 发表于 2010-1-5 01:34:30

小丸子，真可爱。··

王小胖 · 发表于 2010-1-5 08:57:30

哇看了好馋阿。。。以前老妈做的好像里面还有粉丝的。。。这个要试试

jiabin · 发表于 2010-1-5 11:20:39

我也要做～～！！！

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[美食一刻] 晚上做的炸萝卜丸子

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

浏览过的版块

ajj ajj 当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2009-11-27 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2010-1-4 20:28:30 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复赞踩使用道具举报显身卡