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楼主: lkuan
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[美食一刻] 老婆第一次做的电饭锅蛋糕( 简易版电饭锅蛋糕,加做法了 )。

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发表于 2010-4-23 14:59:32 | 显示全部楼层
楼主的夫人真厉害啊!
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发表于 2010-5-3 01:50:48 | 显示全部楼层
我在国内的时候也做过
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发表于 2010-5-4 16:36:56 | 显示全部楼层
做标记,改天试试看
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发表于 2010-5-4 23:46:58 | 显示全部楼层
比我做的发的大多了。。
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发表于 2010-5-5 00:22:17 | 显示全部楼层
蛋清发去来的蛋糕要趁热吃,要不一会就会缩小,另外用蛋发起来的蛋糕吃起来有点蛋腥味,我一般会把巧克力化开放到蛋黄那步里,最后就是巧克力蛋糕了
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 楼主| 发表于 2010-5-9 13:02:56 | 显示全部楼层
另开一贴巧克力版的蛋糕。
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 楼主| 发表于 2010-5-9 13:04:33 | 显示全部楼层
67# BAD82
这种蛋糕放凉了也不会缩小,口感更好。
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发表于 2010-6-14 17:40:10 | 显示全部楼层
不会给电饭锅整坏吧
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 楼主| 发表于 2010-6-16 23:25:31 | 显示全部楼层
不会的,电饭锅都有自动功能,就像做米饭的时候,一定温度的时候就会跳闸的。
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发表于 2010-8-25 19:29:48 | 显示全部楼层
主要是打蛋清那个步骤太累了。抽筋儿了都。所以很少做。
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