为什么我腌的酸菜不酸呀,腌好了的该是这样的吗？

myhome3 · 发表于 2009-11-19 18:09:44

今天上午刚腌上，等待结果中！！呵呵

maggie7 · 发表于 2009-11-21 19:36:22

本帖最后由 maggie7 于 2009-11-21 19:38 编辑

刚才捞出一点来打算做，感觉颜色不太对呢，这样能吃吧？感觉有点担心，不会吃出问题吧[.785BF7E]
（新上图片在1F）

dleie · 发表于 2009-11-21 21:11:55

没腌好的酸菜最好还是不要吃的好,里面有好多对身体不好的毒素的.我家是腌了一个多月才开始吃的,已经吃了两次了.好吃极了.MM还是再耐心等等吧.

冰冰红茶 · 发表于 2009-11-21 21:16:43

这个看样子没好。接着回炉吧。

maggie7 · 发表于 2009-11-21 21:58:00

现在也有二十五六天了，着急吃今晚做了一些，也没敢多吃，不过感觉不像酸菜，更像咸水泡白菜[.5CA6F3]

剩下的继续泡吧，也不知道啥时候能泡成酸菜啊

納豆 · 发表于 2009-11-21 22:00:02

为什么放VC啊？有啥道理么？我没放过，很好奇。

看照片，好像还没腌透，其实打开桶盖或者盖子，味道酸酸的，基本上就好了，最好外层的白菜帮子开始不像你照片里那么白了，就能吃了

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