上~~梅干菜烧肉,看图说话(上图成功)

solarenya

没有高压锅的时候，肉要先煸一下，再加点绍兴酒，一层干菜一层肉，加点糖，。
妖精笨笨 发表于 2009-11-20 17:39

谢谢指导~~~~

看来我比较乱来,我的菜和笋干比肉多多了
下回的少放点菜,确实肉都看不见了

39942846

梅菜在哪买滴呢？

nanyu

看我湖南婆婆做的时候，是蒸的。各地做法相差很大啊。

紫沙发

日本老抽怎么的说法?
我就用的一般酱油,还加了点つゆ
solarenya 发表于 2009-11-20 17:39

不知道呀，我爸妈老是要我去买老抽，说烧出来颜色好看

受不了了，要我去哪里找啊

ゆい

[.5CA6F3]我要吃肉

solarenya

不知道呀，我爸妈老是要我去买老抽，说烧出来颜色好看

受不了了，要我去哪里找啊
紫沙发 发表于 2009-11-20 18:14

我也一直在找老抽,能上色
一般的酱油我也是嫌颜色不好看

连你都不知道老抽,估计日本没有吧~~~~

solarenya

梅菜在哪买滴呢？
39942846 发表于 2009-11-20 17:58

国内带来的,得瑟一下~~~~

solarenya

[.5CA6F3]我要吃肉
ゆい 发表于 2009-11-20 18:17

呃........下回我烧多放肉,成不?

nami_728

让我想起了在绍兴学生时代的梅干菜了，[.D81A0477.]

solarenya

让我想起了在绍兴学生时代的梅干菜了，[.D81A0477.]
nami_728 发表于 2009-11-20 20:11

呵呵,下次做了送你点儿吧
这次3顿就被我们灭完了