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楼主: 纳豆
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[美食一刻] [原创]迟到的春饼----不小心遇到了失败她孩子

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 楼主| 发表于 2006-2-6 10:11:00 | 显示全部楼层
以下是引用prius在2006-2-6 9:02:00的发言:
请问楼主蛋塔怎么做?请说说做法!样子好地到的说。
[em01]
我是从贝太上找的方子,等下找连接给你看!
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 楼主| 发表于 2006-2-6 10:13:00 | 显示全部楼层
http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?t=7210

这里有详细的制作过程,满好做的,但我觉得面里的油或者黄油要稍微少放一点,不然烤出来容易流油或者皮的层次不够明显,塌在一起.

[此贴子已经被作者于2006-2-6 9:14:55编辑过]

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发表于 2006-2-6 11:03:00 | 显示全部楼层
纳豆,你的蛋他壳是一层层的,还是像饼干一样的?
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 楼主| 发表于 2006-2-6 11:26:00 | 显示全部楼层
以下是引用fifi在2006-2-6 10:03:00的发言:纳豆,你的蛋他壳是一层层的,还是像饼干一样的?
一层层的,不喜欢吃象饼干那样的皮
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发表于 2006-2-6 11:39:00 | 显示全部楼层
好,我就找你的方子了
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 楼主| 发表于 2006-2-6 11:41:00 | 显示全部楼层
以下是引用fifi在2006-2-6 10:39:00的发言:好,我就找你的方子了
看贝太那个帖子吧,里面的程序很详细的,还有照片呢,可能要注册下才能看到照片.那里高手也8少,我没大烤箱,所以不太做西点.
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发表于 2006-2-7 20:58:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-2-7 21:05:00 | 显示全部楼层
http://www.bettyskitchen.com.cn/

这个是首页地址,进烘焙那部分,搜索下吧
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发表于 2006-2-7 22:35:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-2-9 07:46:00 | 显示全部楼层
我也觉得奇怪哦,还有谁进不去啊?大家帮猪猪试试呢?我能进去啊
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