我家的晚餐（2/16日糖醋带鱼+味甑生菜+蛋饺+豆腐蛋糕）

banana_qiu · 发表于 2011-4-15 22:20:52

平気发表于 2011-4-15 21:35
楼主的面是怎么发的？用的什么发酵的？还有豆腐干是哪里买的？

就是小麦粉和超市买的发酵粉，按照比例放，然后发酵2小时就行了。没有豆腐干，是用那种厚的豆腐切车片，放油里炸的

banana_qiu · 发表于 2011-4-15 22:21:20

ljy1987818 发表于 2011-4-15 21:49
lz牛人啊

别牛人了，你那个拉力器看了吗？

平気 · 发表于 2011-4-15 22:34:47

banana_qiu 发表于 2011-4-15 22:20
就是小麦粉和超市买的发酵粉，按照比例放，然后发酵2小时就行了。没有豆腐干，是用那种厚的豆腐切车片， ...

有好几种我都好迷惑

banana_qiu · 发表于 2011-4-15 22:59:05

平気发表于 2011-4-15 22:34
有好几种我都好迷惑

ドライースト，这个发酵粉很好用

平気 · 发表于 2011-4-15 23:02:03

banana_qiu 发表于 2011-4-15 22:59
ドライースト，这个发酵粉很好用

谢啦回头买了试试

banana_qiu · 发表于 2011-4-15 23:05:23

平気发表于 2011-4-15 23:02
谢啦回头买了试试

不谢不谢啦，呵呵。

3196 · 发表于 2011-9-12 21:22:00

强烈要求楼主介绍一下熏鸡的做法。你要开饭店的话，告知一下。

angelbeauty · 发表于 2011-9-13 14:15:37

我是来学习的

野百合也有春天 · 发表于 2011-9-13 20:52:27

邱~~~哪天上你家混饭去？！

banana_qiu · 发表于 2011-9-13 21:06:53

野百合也有春天发表于 2011-9-13 20:52
邱~~~哪天上你家混饭去？！

我今天还在想，下次来我家吃馄饨吧，然后你再去学校，主要是方便

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[中日本] 我家的晚餐（2/16日 糖醋带鱼+味甑生菜+蛋饺+豆腐蛋糕）