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[关西] 阿拉蕾的小饭桌-----辣白菜的简单做法 及昨夜夜宵★★★★

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发表于 2011-9-3 17:16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本来买了白菜和茄子,想弄辣白菜和蒜茄子的,没想到茄子还是福岛产的,怕有后顾之忧,就把茄子扔进了垃圾箱。

只好做辣白菜啦

材料:白菜一半。胡萝卜。韭菜

辅料:盐。   辣椒面 。 蒜  。姜。苹果。梨    (后两者 自己喜欢放什么就放什么   ,这次没放)  


1、白菜切成小块,放在保鲜盒里面,每一层都要撒盐,杀一下水分,放冰箱里面呆4个小时。

2、蒜和姜弄成末,苹果和梨弄成小丁,也不要放太多,韭菜切段,胡萝卜切丝,放在一个容器里面,加盐和辣椒面一起搅拌

要多放点辣椒面哦,喜欢的可以放点芝麻,我这次就放了。

3、4个小时候把白菜和辅料一起搅拌放入保鲜盒,存放冰箱内,自己尝味道,如果淡,就加点盐,味道自己调。其实早上做  晚上应该就可以吃  或者1天后就差不多入味了。

请看下图:全过程

p_large_mEW4_04dc0000bb725c73.jpg


未命名.jpg



p_large_QC4M_36020000e0355c43.jpg

成品,可以放久点再吃,现在味道还没有全部渗透,颜色也没有那么红。


p_large_VTZ1_7ca10000ba525c72.jpg

p_large_ASKL_051c0000bb1f5c73.jpg

昨晚做的夜宵,そうめん,蛮好吃的,我稍微的尝了一口

点评

这小饭桌 绝了.  发表于 2011-9-5 00:54
这么一大碗,只是稍微的尝一口而已啊。。。。 (还有茄子,浪费,浪费啊)  发表于 2011-9-4 19:20
想吃  发表于 2011-9-4 11:08
我来闻闻味~~就闻闻,不抢你吃的,你放心  发表于 2011-9-4 03:13

评分

参与人数 1 +10 +20 收起 理由
天天194406 + 10 + 20 赞一个!

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 楼主| 发表于 2011-9-3 17:17:16 | 显示全部楼层
沙发
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 楼主| 发表于 2011-9-3 17:17:39 | 显示全部楼层
广告位!
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发表于 2011-9-3 17:22:37 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-9-3 17:23:01 | 显示全部楼层
牛X 发表于 2011-9-3 17:22
一看就好吃

哇塞  你来拉
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发表于 2011-9-3 17:24:30 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-9-3 17:25:14 | 显示全部楼层
牛X 发表于 2011-9-3 17:24
对呀 = =

欢迎  欢迎   好久不见喽
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发表于 2011-9-3 17:26:47 | 显示全部楼层
哈哈、、、 韩式丫、、  挺会享受丫你。。。  又让俺流口水哈。。。
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发表于 2011-9-3 17:28:11 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-9-3 17:31:23 | 显示全部楼层
牛X 发表于 2011-9-3 17:28
嗯 有一段时间 没碰到你了

因为我回国啦   刚刚回来没几天呀
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