午饭开餐

emilyminmin · 发表于 2011-7-21 15:18:57

tatuya 发表于 2011-7-21 14:39
请教陷饼的面是怎么和的
是不是要和的软一点。

恩是的要不皮就硬了

emilyminmin · 发表于 2011-7-21 15:20:37

cimi9 发表于 2011-7-21 14:50
请问烙馅饼时候往外溅油怎么办呀我一般做猪肉韭菜馅不是要加调料么调料预热遇油就开锅了似的我家是IH ` ...

油不能太多呀，而且要小火，根本不会有那种情况发生。。。

必须减肥 · 发表于 2011-7-21 15:28:27

我也想吃，可是在减肥。。。这要是吃了，减肥计划全泡汤了！唉，再忍忍吧。

cimi9 · 发表于 2011-7-21 15:28:47

emilyminmin 发表于 2011-7-21 15:20
油不能太多呀，而且要小火，根本不会有那种情况发生。。。

火倒是不大大火烙出来是硬的可能是IH的原因或者锅不行吧油少也溅主要是饼皮翻个后周边就会有裂缝破洞洞口溜出来的汤或者调料汁遇见油锅就溅油

不行还要好好琢磨琢磨

emilyminmin · 发表于 2011-7-21 15:32:04

cimi9 发表于 2011-7-21 15:28
火倒是不大大火烙出来是硬的可能是IH的原因或者锅不行吧油少也溅主要是饼皮翻个后周边就会有裂缝破 ...

那就需要面和好了，就不会有破的现象了。。。

xiaoshichuan · 发表于 2011-7-21 15:42:21

emilyminmin 发表于 2011-7-21 13:19
是呀，自己做的，前面还有我老公的刮胡子刀呢。。。

你用你老公的刮胡刀做的么

emilyminmin · 发表于 2011-7-21 15:46:18

xiaoshichuan 发表于 2011-7-21 15:42
你用你老公的刮胡刀做的么

。。。。。。。。。。。

qiqiwoaini · 发表于 2011-7-21 15:48:06

叮当姑娘 · 发表于 2011-7-21 15:59:06

想吃

linou · 发表于 2011-7-21 16:08:30

刮胡道和我的一模一样

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