馋猫也炸麻花了

icecreamww · 发表于 2011-1-30 22:04:40

toko0826 发表于 2011-1-30 21:44
俺也是看着馋了。呵呵。刚才又仔细看了下，还有一种在日本叫ベーキングパウダー的，好像更接近这个泡打粉 ...

你说的这个baking powder...我死活不会用呢，用它发什么都发不起来，反而你说的那种干酵母我觉得发的很好。

波波鱼 · 发表于 2011-1-30 22:08:45

做的太好了

我爱兔子 · 发表于 2011-1-30 22:18:58

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死活不发就对了

炸的时候开始冒泡膨起来了，嘿嘿

我爱兔子 · 发表于 2011-1-30 22:19:52

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4人份捏，很快就干掉了

我爱兔子 · 发表于 2011-1-30 22:21:08

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就是powder，不发酵

我爱兔子 · 发表于 2011-1-30 22:22:02

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要硬硬脆脆的，就得油炸的时候小火慢慢炸，水分都炸出去

我爱兔子 · 发表于 2011-1-30 22:22:52

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跟发酵粉不是一个东西，超市里放在一起卖，就在发酵粉的旁边放着呢

我爱兔子 · 发表于 2011-1-30 22:23:34

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就叫这个名字，ベーキングパウダー

我爱兔子 · 发表于 2011-1-30 22:25:07

回复波波鱼的帖子

嘿嘿，谢谢啦

我爱兔子 · 发表于 2011-1-30 22:26:26

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太贵了，
我这个15个成本，也不超过150日元滴

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[衣食住行] 馋猫也炸麻花了