腊肉做好了~加做法

luwen210 · 发表于 2011-1-27 20:07:05

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回答错误，扣10分，俺是桂林妹子

随心随意 · 发表于 2011-1-27 20:07:37

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很简单的。用盐和花椒腌后，吹干。再熏就可以了

随心随意 · 发表于 2011-1-27 20:08:54

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我随便买的アジ，感觉肉有点太薄了

kora · 发表于 2011-1-27 20:09:54

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我看你那个挂肉的架子就知道一定是熏过了的，因为我做腊肠和腊肉的时候也是用的这个架子，在百元店买的花盆架子{s:1:004}

随心随意 · 发表于 2011-1-27 20:10:28

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哈哈哈，下次用个网罩住就不会被吃了。我也很讨厌乌鸦，每次开车都想碾死它们

随心随意 · 发表于 2011-1-27 20:11:30

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咦，我还真是第一次听说广西也吃熏的腊肉呢

随心随意 · 发表于 2011-1-27 20:12:43

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哈哈哈，那是老公的花盆架，我借来用用。不过，可不是用这个架子熏的，是专门买的熏桶

luwen210 · 发表于 2011-1-27 20:14:48

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怎么没有啊，很多地方都是用木炭熏的呢，好吃好吃

maldives · 发表于 2011-1-27 20:16:41

随心随意发表于 2011-1-27 19:07
我们南方年夜饭桌上必不可少的东东。三块五花、两块鸡腿、三条鱼。小熏了一下，来馋下大家。吼吼

...

Lz上做法{s:1:008}{s:1:008}

丁丁车 · 发表于 2011-1-27 20:25:37

这吃之前要洗洗？会挂灰尘的吧

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[衣食住行] 腊肉做好了~加做法