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[其他] 我从来没发过我做的菜,第一次啊,都是经济实惠,省钱的

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发表于 2009-10-1 09:16:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 birdliyi 于 2009-10-7 13:52 编辑

CIMG0014.JPG
自家种的香菜。。。。但是,,,,没吃到嘴里过,,,等我想吃的时候,突然发现好几天没浇水。。。。死了

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毛豆炒高菜  这两样都在业务超市买的,毛豆是一公斤装的豆豆,好像才200多,高菜一公斤的150。能炒2次。


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芝麻烧饼  跟我公公婆婆学的,虽然没有他们做得好吃,不过味道也相当可以了
烧饼其实挺好做的,就是发面,然后涂上一层油,粘满芝麻就开始用平锅烙,要不停的翻。

因为我喜欢吃麻酱的芝麻烧饼,所以加了芝麻酱。超级好吃的说。。。。。面发好后,要揉面,这个时候把芝麻酱也揉进去,,,这是我的方法,不一定对。

CIMG0167.JPG
这是跟我妈学的肉酱,面条阿,平时拌个豆腐阿,黄瓜洗好了就可以直接蘸着吃,而且可以保存
把两个鸡蛋炒熟,用勺子弄碎,备用,青椒切碎备用。
起锅放油,葱爆锅。炒肉丝(肉馅也可以),放点料酒,等肉变色以后,放入大酱(日本没有大酱,我就用みそ+甜面酱),
然后放水,切好的姜,水开后,改小火,不停的搅拌,防止粘锅。
等到很粘稠的时候,放入鸡蛋和切碎的青椒。

超级好吃阿。。。。可以作为炸酱面的卤,放点黄瓜丝,豆芽菜,陈醋

CIMG0231.JPG CIMG0233.JPG
我自己发明的,本来就想做西红柿炒鸡蛋,可是看这就剩下一个的蔫茄子,扔了可惜,就一起炒了,结果那味道。。。。。。超赞的。。。。

CIMG0236.JPG CIMG0237.JPG
前天做的,我老公说了,这是人间极品。。。。。。。。。
把油菜洗干净,切两半,用水焯一下,摆盘
锅里放点油,炒蘑菇,放点料酒和酱油,然后放虾,
最后把腐竹放里面,放一点点水,2-3分钟勾芡,出锅,放香油。
发表于 2009-10-1 09:18:25 | 显示全部楼层
烧饼好吃~
怎么做的呀,我想学!
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发表于 2009-10-1 09:20:10 | 显示全部楼层
LZ是北方人吧,
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 楼主| 发表于 2009-10-1 09:20:23 | 显示全部楼层
烧饼好吃~
怎么做的呀,我想学!
酒仙兔兔 发表于 2009-10-1 09:18


我要说我忘了,你能打我不?????
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 楼主| 发表于 2009-10-1 09:20:57 | 显示全部楼层
LZ是北方人吧,
tannyo 发表于 2009-10-1 09:20


对,我是北方人。。。。。

我老公说了,他是中原人。。。。。。。。。。。。。。。哈哈哈哈哈哈
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发表于 2009-10-1 09:21:22 | 显示全部楼层
我要说我忘了,你能打我不?????
birdliyi 发表于 2009-10-1 09:20

[.6D484A04.] 你说呢~~
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发表于 2009-10-1 09:22:08 | 显示全部楼层
哈哈,那里的人算是中原呢?
河南?
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发表于 2009-10-1 09:42:50 | 显示全部楼层
不错啊,赞一个,我也想学烧饼的做法。
茄子炒西红柿是天天美食里的一道菜,很有营养,我还没做过,应该好吃。
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 楼主| 发表于 2009-10-1 09:46:33 | 显示全部楼层
哈哈,那里的人算是中原呢?
河南?
tannyo 发表于 2009-10-1 09:22


不是,

一个出租车司机见了女的,就叫 姐姐 的地方
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发表于 2009-10-1 09:54:57 | 显示全部楼层
楼主比我强,烧饼我就不挑战了:)
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