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楼主: 小树呆熊
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[美食一刻] 我做的キムチ餃子

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发表于 2009-10-13 18:40:26 | 显示全部楼层
颜色煎的真好看
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发表于 2009-10-14 14:13:40 | 显示全部楼层
看了都想吃了
不错不错
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发表于 2009-10-18 01:43:04 | 显示全部楼层
キムチ饺子,没吃过哦
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发表于 2009-10-18 13:38:04 | 显示全部楼层
怎么做啊、直接包上买回来的キムチ?看起来很诱人 啊、口水~
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 楼主| 发表于 2009-10-18 15:27:44 | 显示全部楼层
最好用熟成的辣白菜 味道浓一点的
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发表于 2009-10-19 00:45:41 | 显示全部楼层
最好用熟成的辣白菜 味道浓一点的
小树呆熊 发表于 2009-10-18 15:27

嗯、学习了!等自己做做看~
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发表于 2009-10-30 22:51:36 | 显示全部楼层
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发表于 2009-10-30 22:56:17 | 显示全部楼层
很有创意,可以尝试一下,呵呵
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发表于 2009-10-31 18:40:48 | 显示全部楼层
包完之后一定要再撒一层面粉,然后少放油,煎2分钟然后倒进去半碗水,盖上盖子! 然后等水完全没有了,再倒一点水。。。然后就基本ok了
小树呆熊 发表于 2009-10-8 18:27



放1次水就可以了, 一般不用放2次水, 水要适量,多了少了都不好。 主要是快出锅的时候一定要掌握火候,不铲饺子,看到下面的颜色变咖啡色了,就差不多了,没经验的,铲一下看看下面什么颜色也可以,欠火候的就再等1分钟。
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发表于 2009-10-31 20:25:21 | 显示全部楼层
煎得颜色真好,我每次都能给煎糊。
王小胖 发表于 2009-9-23 12:45

呵呵,我经常这样
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