热乎乎～香气浓郁的葡萄干磅蛋糕来啦～＋做法

ありさ · 发表于 2009-9-18 13:04:24

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本帖最后由ありさ于 2009-9-18 14:46 编辑

阴天、凉快但是不愿意出门。
在家闲待着难受，干脆做个蛋糕哄自己玩儿～
一会儿的下午茶还有晚上老公的零食就是它啦～[.4A25192]

磅蛋糕的模子买了好久好久都没有动手做过，今天这个是初次的尝试[.34AA3BBFBB]

组织比较细腻，放了多多黄油的缘故，香气浓郁啊～～[.2D2EA467F]

蛋糕放入烤箱不到20分钟，屋子里就满是香味儿了，一下子让等待的过程也变得美妙起来～JMS，一起来个下午茶吧～[.4A25192] [.0DD42A76]

做法

材料：黄油100g 白砂糖100g 鸡蛋 2个低粉100g 酒渍葡萄干 150g

制作：

1.葡萄干用朗姆酒浸泡后，沥干水分；
2.黄油室温软化，加入一半分量糖打发，分次加入蛋黄打匀；
3.蛋白加另一半糖打发到干性发泡；
4.蛋白糊和蛋黄糊分次拌匀，加入低粉和葡萄干。

5．烤箱170度，烤40分钟就可以啦！

小橙 · 发表于 2009-9-18 13:19:29

等着看，预计几点出锅阿？

冷落霜华 · 发表于 2009-9-18 13:20:15

继续等。。。

ありさ · 发表于 2009-9-18 13:33:09

等着看，预计几点出锅阿？
小橙发表于 2009-9-18 13:19

已经放进烤箱了！再有半个多小时就OK啦[.4A25192]

doudou6 · 发表于 2009-9-18 13:36:44

又做好吃的了，我等着看

zhaol · 发表于 2009-9-18 14:13:39

到点了！快出过呀，烤糊了一会~

chengpingxing · 发表于 2009-9-18 14:15:04

lz 怎么老吊人胃口阿[.91052.]

豆瓣儿 · 发表于 2009-9-18 14:15:36

啥蛋糕呢[.4A25192][.A0112]

ありさ · 发表于 2009-9-18 14:19:43

到点了！快出过呀，烤糊了一会~
zhaol 发表于 2009-9-18 14:13

天啊～我的好MM！
你还帮我掐着时间那[.2D12E262]
容我先拍几张照片行不？

rebecca.zr · 发表于 2009-9-18 14:26:31

等PP,等做法

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