中午吃的西红柿打卤面！舒服～有做法了～

ありさ · 发表于 2009-7-10 12:30:24

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本帖最后由ありさ于 2009-7-10 13:58 编辑

西红柿、腐竹、木耳、鸡蛋、肉片打的卤，配上黄瓜丝还有清口的渍物，过了水的凉乌冬打卤面吃着可真是舒服啊[.AF0FBC71]

材料：1西红柿中等大小约4、5个

2鸡蛋2个

3腐竹、木耳、肉片适量

4葱花若干

5乌冬面（其实自己做的手擀面更好吃！我偷懒买的现成滴）

做法：

1番茄洗干净，切成自由块；腐竹、木耳提前泡发，腐竹切段、木耳摘净备用

2鸡蛋打散、炒熟；肉片也炒熟备用。

3炒锅倒油烧热下葱花爆香，然后放入西红柿块翻炒，等西红柿炒的比较软之后，放入腐竹段、木耳、熟肉片与西红柿炒到一起。

4炒锅内倒水没过所有的材料，盖上锅盖炖一下，大概五分钟左右。然后根据个人的口味加盐、糖、鸡精还有酱油。

5调一小碗淀粉水，慢慢倒入锅中，变浓稠了就马上关火！出锅前加上炒熟的鸡蛋块。西红柿卤就做好啦！

PS：卤里面的材料还可以根据喜欢加香菇、黄花菜、虾仁、鲜贝什么的都可以！现在天气热，把面条过凉水，吃起来特别爽口！

拌面的菜码我最喜欢黄瓜丝，焯熟的豆芽菜也不错哦！

乖乖在何方 · 发表于 2009-7-10 12:30:55

显摆
你家在哪儿我来吧！

ありさ · 发表于 2009-7-10 12:38:40

显摆
你家在哪儿我来吧！
乖乖在何方发表于 2009-7-10 12:30

哈哈，俺这打卤面看来还真有魅力捏[.AF0FBC71]

不知不觉 · 发表于 2009-7-10 12:50:21

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piscesyy · 发表于 2009-7-10 12:53:54

看不到照片

YummyRinka · 发表于 2009-7-10 13:01:16

怎么做的啊？？？？？？？？/

坏坏熊 · 发表于 2009-7-10 13:01:40

哈哈··俺也会做手擀面哇~~~~

wenbo · 发表于 2009-7-10 13:03:54

我也想去。

浅粉色的房间 · 发表于 2009-7-10 13:04:55

显摆。。。你怀孕几周了，怎么吃西红柿没事儿啊，我好怕西红柿

宓香 · 发表于 2009-7-10 13:05:07

真会捣鼓啊我就没见过胃口这么好的孕妇你的宝宝真是疼你啊 [em511

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不知不觉不知不觉当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2007-4-11 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2009-7-10 12:50:21 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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