水煎饺，开吃啦！！

losa · 发表于 2009-7-23 01:34:51

油量吸收得真好,就是煎皮不甚美观,表面上看还像一颗水饺~

adi123jp · 发表于 2009-10-19 19:01:27

蘸点水就可以了，不过最好别买日本超市里的饺子皮，那是糊弄日本人的，这是包饺子的大忌。还是自己用面粉擀的好吃，要吃就吃真正的中国式饺子。

星星雨 · 发表于 2009-10-19 21:51:29

煎饺子还是用买来的皮好！！脆脆的呢！！

solbi · 发表于 2009-10-24 12:54:42

买来的皮包也挺好吃的，嚼劲不错。

newshock · 发表于 2009-10-24 17:19:10

是先蒸再煎吗

donghua2008 · 发表于 2009-10-27 21:48:21

不用蒸，直接平底锅底放点油就可以，然后再放点面水，就ok

wyj630 · 发表于 2009-10-31 12:36:39

原来是这样啊
之前有买过饺子皮

那根本包不上去

一碰就容易碎

最后没招了
弄成啥形状
就直接扔到蒸锅里
反正是艰难的弄熟了

不过
以后不太敢买了挑战性的活[.1784B60.]

sono · 发表于 2009-11-20 17:44:08

看来有点煎糊了，时间再短点就好了

tony_wang · 发表于 2009-11-20 18:59:30

好吃不？

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[美食一刻] 水煎饺，开吃啦！！