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[生活相册] snl简单料理日记,新加最近便当作品哦

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发表于 2009-6-15 22:12:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 snl 于 2010-9-22 23:18 编辑

好久以前的贴了,发几张最近给旦那带的便当
(小纸杯的那些事冷冻小菜儿,凑数儿的,嘿嘿,我坦白交代)
IMG_0910_副本1.JPG



IMG_0915_副本.JPG



IMG_0918_副本1.JPG

本人酷爱料理,希望大家互相学习交流



有时间大家也试试



得到大家鼓励,想继续更新下去,通过小甜点,结交更多朋友,yeah~


说的不清楚的地方欢迎提问,欢迎欢迎~!


小目录^_^。。。。。。。。。。。。。。


新添加料理的照片,无作法说明的几张

话题的微波烤薯片架(我试了红薯)

烤薯片1

烤薯片1

烤薯片2

烤薯片2



热量减半的豆腐肉饼

豆腐肉饼

豆腐肉饼



某天的早饭

某天早饭

某天早饭





红烧肉
红烧肉.jpg


凉空心粉沙拉,咖喱南
南.jpg


红鮭锡纸蒸
锡纸蒸.jpg



1、☆味噌豚丼★


2、  ★ 天津饭 ☆
                                                   
                                                         
3、☆草莓大福★
                                                      
                                                         
4、★爱心煎蛋☆

                                                         
5、☆自制瓦芙★



味噌豚丼

可以不用做别的菜,很方便的说              
早期作品,温泉蛋  大~好き~~~
未命名.jpg
材料:猪肉,韭菜,豆苗菜,生吃菠菜,鸡蛋,葱花,白米饭

调料:料酒,味曾(日本大酱)用中国大酱和酱油也可以,少量糖

做法:1.热锅,放油,猪肉切大片,和韭菜一起大火炒,放入料酒和味曾调味,加入少量糖         

         2.深饭碗,放白米饭,上面平铺一些可以生吃的绿叶蔬菜(例如豆苗,生菜之类),这样是为了让口感清新

         3.将炒好的菜放到青菜上面,之后撒上葱花,放入温泉蛋。。(温泉蛋做法具体不会,是用温泉蛋器做的+_+)

桨桨浆~~~~できあがり~~大家也试试吧


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天津饭


本来是要做米奇和星星的,结果为了造型,饭放了一大坨。。。。
snl_pp-0021.jpg snl_pp-0017.jpg

鸡蛋也没少用
snl_pp-0030.jpg snl_pp-0026.jpg

结果米奇一点也不像。。。。
snl_pp-0031.jpg

让我改成狗狗了,熊?!不明。。。。
snl_pp-0034.jpg


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草莓大福(洋风)
材料:草莓酱(最好带果肉那种) ,生クリーム(觉得麻烦的可以直接买ホイップ),砂糖,白玉粉

1。用冻冰块的格子,放一层草莓酱,再盖一层cream,放到冷冻里冻实,备用
大福2.jpg 大福1.jpg

2。120g白玉粉,30g砂糖,180ml水的比例(大概8个份)
     point:水要一点一点的倒入,搅均匀后拉上保鲜膜,微波炉500w转2分钟,拿出半熟,搅拌一下,再转2分
大福3.jpg
3。面板铺上片栗粉,把刚才2的面,趁热分成8等分儿,拿出冻好的馅,塞入里面包好,成功啦
CIMG6495.JPG CIMG6496.JPG
4。馅全融化了就可以吃了
下面是断面show
CIMG6498.JPG
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爱心煎蛋

这个超简单,不会料理的人也可以试试哦,而且很可爱,感觉还好难,很那得出手的,嘎嘎

大家的回复给我了无限勇气,我会更加努力的,欢迎喜欢料理的朋友多多交流O(∩_∩)O

1。超市买来的鱼肉香肠,竖着切成两半儿,用牙签儿固定,做出心型(如图),稍微粗的香肠可以切成4半儿,这样做形状时候才不会断(这都是实践经验啊。。。)
    snl_pp-0083.jpg

2。锅里放油,油热后把香肠放进去,鸡蛋打到中间,稍微会漏出来的蛋清趁没全熟的时候放到中间去,调味我一般都放塩こしょう,因为鱼肉肠也有味道的,其他就跟普通煎蛋一样了
    snl_pp-0084.jpg snl_pp-0087.jpg snl_pp-0089.jpg

3。我家是翻过来就出锅了,再装饰一下,point:别忘了把牙签儿拔下来哦~~桨桨浆~~~~
未命名.jpg

给宝宝,给老公,给女朋友,端上来都会ビックリするでしょうか。。。どうでしょう?!


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我好喜欢吃瓦芙的,于是自己买了模具
松脆的那种还是不会做,先挑战软软的那种,给自己鼓舞士气~~~
小朋友应该爱吃吧,我想。。。

自制瓦芙

材料(如图)
ホット ケーキ ミックス200g、牛乳150ml、卵1個、バター適当、ジャム、粉糖、フルーツ缶詰め、アイスクリーム(方便超市购物打成这样的,下面有解说)
○hot cake mix粉,牛奶,鸡蛋,黄油,果酱,粉糖,水果罐头,冰淇淋○

还有模具和timer

snl_pp-0099.jpg
1,按上述比例hot cake粉,牛奶,鸡蛋搅匀备用,热锅,刷在模具上一层黄油,倒入生地,盖紧,30秒翻第一次,1分钟翻第二次,再等一分就出锅了,一般会听到吱吱的声音
snl_pp-0100.jpg snl_pp-0109.jpg snl_pp-0108.jpg
2,出锅后放上自己喜欢的topping~~也没有什么固定的东西~~~
    桨桨浆~~~~
snl_pp-0104.jpg snl_pp-0106.jpg
发表于 2009-6-15 22:22:13 | 显示全部楼层
[.3D010.]不想做,但好想吃!!!!!!
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发表于 2009-6-16 03:40:41 | 显示全部楼层
_      _   
            
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发表于 2009-6-16 03:42:55 | 显示全部楼层
我天 ,这么心灵手巧,超想吃,也好像吃 亲手做的 啊。
   LZ 哪天 请一下客 ,可不可以?
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发表于 2009-6-16 04:01:26 | 显示全部楼层
偷一个
就[.78ABE12.]
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发表于 2009-6-16 08:46:07 | 显示全部楼层
太麻煩。。。等不了
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发表于 2009-6-16 12:51:35 | 显示全部楼层
[.AF61.]我也试试 谢谢
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发表于 2009-6-16 13:55:23 | 显示全部楼层
做不了!没冰槽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2009-6-16 14:04:41 | 显示全部楼层
谢谢LZ,今天就试试做做。
第3个步骤里的"在面板上铺上片栗粉”,铺“小麦粉”だめ?
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发表于 2009-6-16 14:36:53 | 显示全部楼层
有点像雪莓娘...好好吃的.支持一下心灵手巧的LZMM......
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