求高手指点...俺做的饼干...卖像不好...

tomoe0825

12# tomoe0825  

你家宝宝光吃你做的中国菜
就够有口福的了
烤鱼片 发表于 2009-6-15 21:47

他们爱吃肉....

tomoe0825

这是我刚做的。。你拿走的是更失败的..没人吃。。哈哈
洋珊瑚 发表于 2009-6-15 21:46

又做了????明天带来啊...对了以后做点面包啊..

linalin

你说硬的话可能是油少了，面团弄好了以后放在冰箱里冷藏半小时左右，还有一个办法可以让饼干变酥脆，就是要在里面加ショートニング。

洋珊瑚

对 了 珊 瑚 JJ
你 送 给 我 的 那 个 热 水 的 东 西
是 保 60度 的 水 吗
烤鱼片 发表于 2009-6-15 21:49

是60度的。。没用吗？

洋珊瑚

很好看呀,看着就好吃
YESICAN 发表于 2009-6-15 21:51

lg说好吃。。就是硬。。不是脆

洋珊瑚

又做了????明天带来啊...对了以后做点面包啊..
tomoe0825 发表于 2009-6-15 21:53

不做了。。就这个都折磨s我了

洋珊瑚

你说硬的话可能是油少了，面团弄好了以后放在冰箱里冷藏半小时左右，还有一个办法可以让饼干变酥脆，就是要在里面加ショートニング。
linalin 发表于 2009-6-15 22:03

又学了一招。。。呵呵。。。谢谢高人

tomoe0825

不做了。。就这个都折磨s我了
洋珊瑚 发表于 2009-6-15 22:16

多折磨几次就好了....

家有吉祥

挺好 的 不好给我来点也行啊

xzhhjj26

做的很不错了啊，颜色比我做的好看
我老公也说珊瑚姐做的鼓鼓胖胖的，挺好看的
太硬很有可能是油放少了，油多了会很酥
烤焦了，下次把火调小一点，边观察边烤，不过我很喜欢吃有点糊的呢
还有JJ可能每片切的厚度不太一样，所以有个别的就容易糊
下次尽可能把差不多厚的放在一拨烤吧

既然tomoe0825姐姐都说好吃了，就说明很不错了，大成功，鼓掌！！
下次肯定做的更完美了