豆腐脑终于实验成功了

caisekumo

蒸出来看着像鸡蛋糕哈。

依依妈

豆乳里加にがり就可以拉?好馋
akemisa 发表于 2009-6-11 14:10

是啊，拌均匀后直接蒸就可以。

依依妈

蒸出来看着像鸡蛋糕哈。
caisekumo 发表于 2009-6-11 15:00

是啊，挺像的，但味道一点都不一样。

doudou6

看了依依妈的帖子，我就又有了一种想学习的冲动，改天学做豆腐脑。。

solarenya

にがり是什么呀?

超市有卖吗?

kisshug

请问那个打得什么卤？？？
关键卤不会~```

依依妈

看了依依妈的帖子，我就又有了一种想学习的冲动，改天学做豆腐脑。。
doudou6 发表于 2009-6-11 17:21

哈哈，有空做吧，挺好吃的。

依依妈

味道和国内吃的一样吗？
我怎么看着像炖鸡蛋
kitty309406 发表于 2009-6-11 17:44

哈哈，看着像鸡蛋羹吧，但味道完会不一样。[.2D12E262]

依依妈

对了，你不是已经没地种了吗？
怎么又腾出地方了
我的那块地方就够两家吃的了
现在关键找竹竿
如果四季豆不爬的话
就把那些拔下来
kitty309406 发表于 2009-6-11 17:45

我是把的朝天椒移到平地去了，在靠着碗豆的地方整出来了半垄，四季豆现在拔掉的话太可惜了，已经开始结豆了。

依依妈

にがり是什么呀?

超市有卖吗?
solarenya 发表于 2009-6-11 18:04

是做豆腐脑，做豆腐的内脂啊，是液体的和国内的不太一样。