陕西人爱吃的面

依依妈

第一次跟老公回家，婆婆就做这个面吃，《我老公说这个面在他们那家喻户晓》。去老公亲戚家也是都做这个面吃，《听老公说他们那叫长面》，当时感觉挺好笑的，第一次去他亲戚家吃两碗就说吃饱了，其实根本没有吃饱，也不好意思往下吃，后来听老公说，这是他们那家里来客人经常做的面，一个人都能吃好几碗，老公说能吃的人可以吃十几碗，从来没有见过这样的吃法，碗是很大，里面的很少，几口就可以吃完了，这是我跟我老公学做的，拿出来秀秀！！[.2D12E262]

依依妈

美食版昨近太没人气了，我过来旺旺人气。[.2D12E262]

caisekumo

依依妈就是个美食家呀。

试用会员

汗~
真是不错
我也想吃这个面
韭菜是生的，没关系么

lhl2812

好想吃…………虽然是南方人，但是也想试试看。

依依妈

那鸡蛋皮怎么这么平啊，我摊的皱巴巴的
kitty309406 发表于 2009-6-11 09:50

烙鸡蛋皮的时候，平底锅不要刷太多油，火开小一点，就不会邹了。

依依妈

依依妈就是个美食家呀。
caisekumo 发表于 2009-6-11 11:04

哈哈，称不上美食家。

依依妈

汗~
真是不错
我也想吃这个面
韭菜是生的，没关系么
试用会员 发表于 2009-6-11 11:17

长面的做法 面要用细的，煮熟捞出来放在凉水盆里，然后锅里加水，要调一个汤，里面加红烧肉，盐，味精，醋，辣椒，汤开后把生韭菜，鸡蛋皮，放在水里煮下，捞一点面放在碗里，然后把这个汤放里面就可以吃了。

依依妈

好想吃…………虽然是南方人，但是也想试试看。
lhl2812 发表于 2009-6-11 11:21

哈哈，你有空试试吧，酸酸辣辣的。

紫晶蓉儿

看着很好吃的样子！！！！~~~