【美食我来SHOW】红烧面条~--BY:miko_xpl

miko_xpl · 发表于 2009-6-8 12:47:41

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本帖最后由 miko_xpl 于 2009-6-8 13:26 编辑

1.料理名称：红烧面条（日本的酱油一点都不红~）
2.料理照片：见附件

3.使用材料及价格：肉（110），うどん（50），茄子（45），助手dodo（免费，可省略）
  我做的2人份，所以材料价格都除了2
4.料理详解及感想：
  一，炒肉，加酱油料酒盐糖
  二，加小碗一碗半水，煮开以后盛出一碗
  三，肉上面依次堆上茄子块，面条，加盖煮3分钟左右
  四，倒入之前盛出来的一碗汤
  五，面条熟了以后收汤，加少许鸡精
整个过程都用大火，收汤之前不用翻炒，肉在最底下加热会散发出略带焦味的浓香。
茄子可以换成四季豆，豆芽，等等~
很重要的一点！茄子要削皮，不然肉和面条都会是紫色。。。。

5.拉票宣言：面条新吃法，大家来红烧~一个碗就够了，不用洗盘子，懒人最适。。。。

苛苡 · 发表于 2009-6-8 12:48:54

看了好想吃肉现在··

dodo1983 · 发表于 2009-6-8 13:06:11

看上去很好吃的样子

其实真得很好吃

miko_xpl · 发表于 2009-6-8 13:25:44

看上去很好吃的样子其实真得很好吃
dodo1983 发表于 2009-6-8 13:06

一盘子都被你给吃了

clhyks · 发表于 2009-6-8 13:39:00

放上香菜就完美了
卓版的香菜可能都长老了，问她要点
让他徒儿小孙翻个跟头给你送去

miko_xpl · 发表于 2009-6-8 13:55:20

老久没吃到香菜了
早前种过，刚长长就被我养死了

iscafele · 发表于 2009-6-8 13:56:32

来碗汤面。。。。加辣子

lcxy · 发表于 2009-6-8 13:58:53

馋死啦！！！！
赫赫一个比赛把潜水的都召唤出来啦

miko_xpl · 发表于 2009-6-8 14:05:58

呃~~嘿嘿
专业潜水运动员的身份被识破了~

seaffia · 发表于 2009-6-8 14:11:41

觉得很像カレーうどん。。。

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