偶家乡的面点小吃（上做法啦）

myhome3 · 发表于 2009-5-31 10:12:09

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册账号

x

本帖最后由 myhome3 于 2009-5-31 20:56 编辑

看到很多姐妹发自己的料理，我是那个羡慕呀，偶是对做饭比较的下手，今天早上突然想吃家乡的东东了，于是就有了..............
做法很简单的说：1.将冷水和面粉调成面糊；2.将平底锅烧热要足够热，将调好的面糊适量倒进平底锅中摊平，用中小火烧，待到摊平的面糊表面变成干（这时已变成面皮状了），少放点油在上面摊均匀，翻身，翻身之后立即将鸡蛋打在上面，再放上少许黄豆酱，葱花等再摊均匀（不是黄豆酱，其它酱也行，当然不放酱也行，这就要根据个人口味不同了），仍用中小火烧，一直烧到鸡蛋糊不太能动，将面皮对折，用中火烧，烧到金黄色就可出锅了。注意：1.面糊调的稀做出的面皮口感就会较软点，面糊调的厚做出的口感比较硬有嚼头；2．个人感觉薄皮的好吃．

爱的抱抱 · 发表于 2009-5-31 10:13:30

这是啥地方的小吃

怎么面皮很天津早点卖的大米饼差不多

HANHANHAN1007 · 发表于 2009-5-31 10:13:32

一大早上的,这是干什么
饿啊

myhome3 · 发表于 2009-5-31 10:20:03

这是啥地方的小吃

怎么面皮很天津早点卖的大米饼差不多
爱的抱抱发表于 2009-5-31 10:13

江苏苏北的一个地方的，偶家乡那边一般早上都吃这个和粥。

myhome3 · 发表于 2009-5-31 10:22:23

一大早上的,这是干什么
饿啊
HANHANHAN1007 发表于 2009-5-31 10:13

那你也吃一点吧，偶不吝啬的！！

アロエ · 发表于 2009-5-31 10:22:51

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

myhome3 · 发表于 2009-5-31 10:25:40

美食家，你是我的偶象。
アロエ发表于 2009-5-31 10:22

偶离偶像还差一大截呢，这个版子里有偶众多的偶像呢！！

爱的抱抱 · 发表于 2009-5-31 10:29:15

江苏苏北的一个地方的，偶家乡那边一般早上都吃这个和粥。
myhome3 发表于 2009-5-31 10:20

哈哈哈~！~！学习了

江苏那噶哒滴啊没吃过

tonymac · 发表于 2009-5-31 10:32:14

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

依依妈 · 发表于 2009-5-31 10:35:32

做的不错，帮顶------------

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

アロエアロエ当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2009-2-12 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2009-5-31 10:22:51 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复赞踩使用道具举报显身卡

tonymac tonymac 当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2008-2-25 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2009-5-31 10:32:14 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复赞踩使用道具举报显身卡

[随便说说] 偶家乡的面点小吃（上做法啦）

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。