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[随便说说] 本帖内容杂七杂八。

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发表于 2009-5-29 13:58:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 夕夕舞 于 2009-5-29 15:52 编辑

据说经常出入本版的都是作饭带孩子的主儿。

那咱也来响应一下主题。
先来作饭的

带鱼:
干烧+糖醋版

做法几乎等同楼下的红烧版。就是要收汤收的多些,再多加糖醋味。
002.jpg
 楼主| 发表于 2009-5-29 13:58:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 夕夕舞 于 2009-5-29 14:37 编辑

带鱼:

家常红烧版

原料:带鱼1条  蒜5瓣  葱半根  姜1块  鸡蛋1个  花椒约30粒  八角3颗  高度白酒1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)生抽1汤匙(15ml)老抽1汤匙(15ml)白糖1汤匙(15克)米醋1汤匙(15ml)

做法:

1)将带鱼去鳞去内脏洗净,斜刀切成菱形块。放入大碗中,撒入盐,花椒,淋入高度白酒,搅拌均匀后腌制10分钟。

2)鸡蛋打散,放入一个平底容器中,将腌制好的带鱼块放入鸡蛋液中,双面沾上蛋液。

3)锅中倒入油,加热至7成热时,调成中火,放入沾过鸡蛋液的带鱼,待一侧煎至金黄色后,再翻动煎另一面。

4)将煎好的带鱼盛出,把锅中煎鱼的油倒掉不要(锅清洗一下)。

5)起锅,倒入新油,把刚刚腌制带鱼的花椒沥干放入,再放入八角,葱段及切成片的姜,和用刀拍散的大蒜瓣。

6)闻到香味后,放入带鱼,倒入开水(一定不能用冷水),没过鱼身后调入生抽,老抽,糖,最后,沿着锅边淋入米醋,马上盖上盖子,用中火炖10分钟。

7)打开盖子后,改成大火收汤,待汤汁变粘稠后即可,不要都收干,红烧带鱼的汤拌米饭吃,非常好吃。
005.jpg
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发表于 2009-5-29 13:59:01 | 显示全部楼层
很像糖醋排骨地说
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 楼主| 发表于 2009-5-29 13:59:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 夕夕舞 于 2009-5-29 14:01 编辑

发现了一种治愈孩子红PP极好的东西
照片 025.jpg
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发表于 2009-5-29 13:59:48 | 显示全部楼层
看上去很味美啊,上做法吧
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发表于 2009-5-29 14:00:26 | 显示全部楼层
看起来很好吃


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发表于 2009-5-29 14:01:11 | 显示全部楼层
写真极诱惑了。
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发表于 2009-5-29 14:03:03 | 显示全部楼层
发现了一种治愈孩子红PP极好的东西
夕夕舞 发表于 2009-5-29 13:59


这个东西我们医院用来保护乳头的
看来功效还挺多的
宝贝,我生好了
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 楼主| 发表于 2009-5-29 14:03:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 夕夕舞 于 2009-5-29 16:17 编辑

最后报告一下我自己

哈!哈!哈!!
体重终于有进展,,,,,产前44-45KG吧,
孩子满月时候差不多50KG,,,,一直无进展,,
昨天一称 居然49了!......没有可以减肥,完全无心插柳的结果。。
光顾名人店,买了两件裙子。裙子还是略微有些瘦的,,,,发现名人真的很瘦啊!

上PP,不是我, 是名人。
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发表于 2009-5-29 14:04:22 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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