100円厨房——100円肉饼。

jingzheng · 发表于 2009-5-28 21:49:36

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本帖最后由 jingzheng 于 2009-5-28 22:22 编辑

因为父母是留日学生，小时候总听他们讲述在日本的节俭生活，
等我来了日本，虽然是工作，但是自然不自然的就继承了他们的光荣传统，
并且经常做了好吃不贵的东西就会非常自豪，完全没有辛酸艰辛的感觉，
反而有种占了便宜的快感。想将自己的一些经验分享一下。

今天介绍一下100日元做出来的肉饼。
上照片。（辣白菜帮子面粥，+肉饼）

honeytyou · 发表于 2009-5-28 21:53:07

坐在板凳上流口水ing

honeytyou · 发表于 2009-5-28 21:57:33

生活很好，还有馅饼

那个帮子面是玉米面吗

jingzheng · 发表于 2009-5-28 22:01:39

本帖最后由 jingzheng 于 2009-5-29 22:19 编辑

发现有上传限制！！是所有人都一天只能上传四兆吗？

●1　先发送原材料照片：
500克肉馅，半价只要250日元！
两个鸡蛋，一个土豆，一大把葱700克面粉，不到500日元，可以做7个肉饼。

●２　和面（要用温水和面），面弄好了要醒一段时间，这段时间正好弄馅。

●3 切葱照片
穿的是厨房专用服装，还要带上潜水镜。
否则就会比较残了。

●４
做馅，将煮熟的土豆和鸡蛋还有大葱跟肉馅一起搅拌。

●５
最后馅和面团已经准备好了：

●６
将面团切成七份并杆成饼状。
在上面铺上肉馅，切一个小口子，如图所示，一牙一牙折起。

●７然后头上封死。

●８再杆平。

●９最后放平锅上煎熟OK了。

jingzheng · 发表于 2009-5-28 22:07:19

本帖最后由 jingzheng 于 2009-5-28 22:16 编辑

是玉米面，我妈看了照片说我做稀了。

可惜，一天不能上传太多照片。

3# honeytyou

yuxuan90 · 发表于 2009-5-28 22:09:59

;.

额... 好象是个很好的合租对象耶...!!!

顶起,

小剛 · 发表于 2009-5-28 22:11:24

看上去很好吃~~~~

jingzheng · 发表于 2009-5-28 22:13:19

6# yuxuan90

谢谢夸奖，现在一个人住。
洗澡去喽~~~明天还要上班~~~~~

jingzheng · 发表于 2009-5-28 22:14:44

本帖最后由 jingzheng 于 2009-5-28 22:24 编辑

坐在板凳上流口水ing
honeytyou 发表于 2009-5-28 21:53

万分感谢honeytyou 给我加了分，初来乍到，多多关照。 mua
（分少，图片都一次上传不了。哎。）

纪念5。12 · 发表于 2009-5-28 22:17:45

有厨艺的男人

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[东日本] 100円厨房——100円肉饼。

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