请教食用重曹是不是食用碱？

rascy · 发表于 2009-5-28 11:52:40

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包粽子想要放点碱，知道的jm请速告知。拜托啦!

猪仔乖乖 · 发表于 2009-5-28 11:54:21

为什么要放jian？

conniewen · 发表于 2009-5-28 12:00:24

重曹是小苏打，有时候作糕点要用到

搂住幸福不撒手 · 发表于 2009-5-28 12:01:52

重曹是碱。。。。。。。。。。。不是小苏打

pengf · 发表于 2009-5-28 12:03:19

碱面不是小苏打吗

rascy · 发表于 2009-5-28 12:03:23

多谢各位，那我现在去买~~

猪仔乖乖 · 发表于 2009-5-28 12:03:50

重曹是小苏打，有时候作糕点要用到
conniewen 发表于 2009-5-28 12:00

刚才有人说小苏打＝碱那么就＝重曹，不过我买过两种重曹，一种是食用的，还有是洗什么不锈钢用的。

rascy · 发表于 2009-5-28 12:09:29

是的，我也查过，分食用和清洗用的。当然要买食用的了。。。

笑顔 · 发表于 2009-5-28 12:10:45

啊，真是学习了！

猪仔乖乖 · 发表于 2009-5-28 12:13:08

是的，我也查过，分食用和清洗用的。当然要买食用的了。。。
rascy 发表于 2009-5-28 12:09

我就是把握不了怎么食用，所以一直没用，你那去，用完了告诉我到底是啥

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