粉蒸五花肉

星星雨 · 发表于 2009-5-24 16:56:33

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今天的粉蒸五花肉，自己磨的米粉，超香的阿：）

bougainvillaea · 发表于 2009-5-24 17:00:15

真诱人。。。
米粉怎么自己磨呀？

星星雨 · 发表于 2009-5-24 17:22:50

真诱人。。。
米粉怎么自己磨呀？
bougainvillaea 发表于 2009-5-24 17:00

蒸肉粉：
大米    1杯
八角    1个
花椒    1大勺

大米加花椒大料放在铁锅里干炒，直炒到大米不再透明且发黄后盛出冷却。
等米不烫手后，放入榨汁机打成粉，不用太细。
这个分量够我做两次的，剩下的装到小瓶子里，下周继续，呵呵。

幸运漂流瓶 · 发表于 2009-5-24 21:33:10

哪里的MM哦,会做蒸菜

迷迷 · 发表于 2009-5-24 21:33:58

看起来真不错，同问做法！

绝路之前 · 发表于 2009-5-25 00:38:17

花椒日本这叫什么~!??
还有花椒粉~!!!

鱼-=-不会水 · 发表于 2009-5-25 10:59:25

没看出是五花肉，不过一定很好吃～～～

riginka · 发表于 2009-5-25 13:10:18

おいしそう　　

绿豆粥 · 发表于 2009-5-25 13:41:07

好想吃呀。

doudou6 · 发表于 2009-5-25 19:17:44

颜色真漂亮，有一个做菜高手，，，

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[美食一刻] 粉蒸五花肉