辣菇豆腐

随心随意 · 发表于 2009-4-27 19:05:54

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册账号

x

材料：豆腐一块、香菇或圆菇数个、肉末、豆豉、蒜苗、姜片
调料：豆瓣酱、辣椒面、鸡精
做法：

1）所需材料
2）姜、蒜苗、菇、豆豉分别切好待用
3）肉末放少许醋、料酒、生粉、盐拌匀
4）锅里放油，把姜片炒出香味后，去掉不用；接着放入豆瓣酱和豆豉炒出香味后，再放入肉末煸炒
5）把火关小，接着放入辣椒面（我用的辣椒面是已经炒过的，所以后放）和香菇粒
6）倒入高汤或清水加鸡精，放入豆腐煮开后放入蒜苗起锅。喜欢小葱的也可以放小葱。

深蓝冬季 · 发表于 2009-4-27 19:16:14

8是很喜欢吃豆腐滴说

毛毛虫丫 · 发表于 2009-4-27 19:18:27

喜欢[.1B0CB7]

bougainvillaea · 发表于 2009-4-27 20:36:02

好久没见到LZMM了～

随心随意 · 发表于 2009-4-27 21:22:26

好久没见到LZMM了～
bougainvillaea 发表于 2009-4-27 20:36

嘿嘿，偷懒了

bougainvillaea · 发表于 2009-4-27 22:41:29

6# kitty309406

给你个解释：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E8%B1%89
有些超市里能买到，或者中国食品店～

meelon · 发表于 2009-4-28 13:28:11

看起来很香啊。

川哲一夫 · 发表于 2009-4-28 18:51:57

这回看到图片了，呵呵，换个地方就给我吃了

wangyaolin · 发表于 2009-4-28 22:49:14

这些东西在日本都能买到吗？

twtttd · 发表于 2009-5-6 22:31:31

连我不喜欢吃豆腐的人看了都想吃

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[美食一刻] 辣菇豆腐

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

浏览过的版块