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[美食一刻] 生日大餐,9楼添加【经济适用型蛋糕】做法。

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发表于 2009-4-18 22:34:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 lkuan 于 2009-4-19 22:22 编辑

第一道菜,自己做的蛋糕。做法在9楼。
Image141.jpg
Image133.jpg
Image137.jpg
吃了一半了。
Image161.jpg
第二道菜,章鱼。
Image143.jpg
第三道菜,火锅。
羊肉,鸡肉,豆腐,蘑菇,大根,白菜等,卖相不好,但是味道很好,第一次在日本吃羊肉片,很嫩。
Image155.jpg
第四道菜,甜点。
Image147.jpg
Image148.jpg
全家福。
Image159.jpg
发表于 2009-4-18 22:49:13 | 显示全部楼层
蛋糕好可爱啊~
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发表于 2009-4-19 08:37:07 | 显示全部楼层
现在的男生都这么厉害,赶紧让我老公过来看看[.2D12E262]
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发表于 2009-4-19 10:10:47 | 显示全部楼层
喜欢吃蛋糕,太有食欲了。
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发表于 2009-4-19 14:02:57 | 显示全部楼层
想吃那款甜点。
另外,LZ不吃辣吗?火锅如果是辣的话,就更加完美了。
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发表于 2009-4-19 19:38:51 | 显示全部楼层
蛋糕怎么做啊,你做的好好看,很想吃
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发表于 2009-4-19 20:41:34 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-19 20:47:33 | 显示全部楼层
楼主叫教教我怎么弄蛋糕上的奶油吧
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 楼主| 发表于 2009-4-19 21:53:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 lkuan 于 2010-2-11 08:48 编辑

蛋糕快速简单做法,适合初学者。
在超市买以下物品(从OK超市的十条店买的,其他分店没去过,这是网址http://www.ok-corporation.co.jp/launch.php?PFT=p1101)              
写字及装饰材料(88+88)
Image165.jpg

固体奶油,是抹到蛋糕上的(175)
Image171.jpg

蛋糕坯子14寸(150)
Image168.jpg

装饰奶油(119)
Image169.jpg

做法:
1 先做蛋糕坯子,包装里一袋原料,一个纸盘,一个整形带,按包装上做法,原料加牛奶和鸡蛋,搅拌,倒入纸盘中,套上整形带,放入微波炉,3,4分钟就好。
2 两个蛋清,搅拌起泡,逐次加白糖,继续搅拌。搅拌固体奶油,加入前边的蛋清,抹到蛋糕坯上。抹平整形。
3 取装饰奶油原料,加冷的牛奶,搅拌到容易成形的硬度。用包装里的塑料袋,挤到蛋糕上,造型自己想。
4 放装饰材料,写字,大功告成。哈哈
经验分享:
以上奶油用量可以做两个14寸的蛋糕。最好买个打蛋器,否则超累。
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发表于 2009-4-20 13:30:40 | 显示全部楼层
谢谢楼主,收藏起来。下次自己做。
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