刚出锅的奶酪蛋糕！添加做法咯！

ありさ · 发表于 2009-4-18 18:45:43

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本帖最后由ありさ于 2009-4-19 10:52 编辑

明天去朋友家，自己烤了一个纽约奶酪蛋糕[.34AA3BBFBB] 原来做过两次，大家的评价还不错，所以这个明天当礼物送朋友咯[.864A693974]
送人嘛，所以不能给大家看切面了！这张单块的是从前做滴

奶酪蛋糕
材料：
Cream Cheese 250g
鲜奶油 200ml
Sour Cream 200ml
糖 120g
鸡蛋 3个
玉米淀粉 2大勺
柠檬汁 1大勺

做法：
1。creamcheese放在一个大盆里用打蛋器打软，再放入砂糖打成cream状。
2。将sour cream放入1中，继续打成cream状。
3。分别打入鸡蛋，每打进一个都要搅拌润滑。随后加入鲜奶油，柠檬汁。
4。最后放入玉米淀粉，充分搅拌润滑倒入原型烤盘。
5。准备一个烤盘，注入热水，将烤模放入烤盘盘中，随后放进烤箱，注意不要烫到哦。
6。180度烤30分钟，随后160度烤再烤30分钟。
7。记住烤完了不要立即拿出来，让蛋糕在烤箱里自然冷却，大概2个小时左右。之后，盖上保鲜膜放进冷藏库冷藏过夜。

luyao4220521 · 发表于 2009-4-18 18:47:40

没照片………………………………………………

wenbo · 发表于 2009-4-18 18:48:19

没照片.上照片.

wenbo · 发表于 2009-4-18 18:49:25

没做上沙发.

iscafele · 发表于 2009-4-18 18:51:40

((mk09))咋做滴，好想吃呀

ありさ · 发表于 2009-4-18 18:52:09

大家好快啊～我找照片的功夫，JMS就来啦[.4A91E]

jiaozigood2007 · 发表于 2009-4-18 19:01:40

6# ありさ

请教做法，:)

不知不觉 · 发表于 2009-4-18 19:11:05

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linalin · 发表于 2009-4-18 19:13:58

本帖最后由 linalin 于 2009-4-19 11:04 编辑

很不错呢，想吃。
我昨天也做了，不过是不用烤箱烤的cheese cake

siskin · 发表于 2009-4-18 20:06:11

做法！做法！

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