再上个蒜香排骨。。呵呵（自取的名字）

babybill · 发表于 2009-3-29 20:54:53

做的真不错哦，
学习了:) :)

purepoison · 发表于 2009-3-29 22:15:13

[.AF61.] 很像做荔枝肉一样口水ing

天天吃肉 · 发表于 2009-3-29 22:18:36

都闻到香味了。。。[.1B0CB7] [.1B0CB7] [.1B0CB7]

subaby · 发表于 2009-3-29 23:47:29

哈哈。。如果不讨厌蒜头的味道的话。。做做看，一定很好吃的[.39F1FFB]

不知不觉 · 发表于 2009-3-29 23:49:26

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subaby · 发表于 2009-3-29 23:55:31

原帖由 不知不觉 于 2009-3-29 23:49 发表
这么大的排骨

说起这排骨。。我滴妈呀。。。那可是我一刀一刀砍下来的。。
可真费了九牛二虎之力啊~~~

面影 · 发表于 2009-3-29 23:57:52

LZ是福州的？这倒真的是福州的传统做法，在加上炸过的土豆或是地瓜就更美味了。(*^__^*) 嘻嘻……！以前倒是经常能吃到啊。。怀念

subaby · 发表于 2009-3-29 23:59:34

原帖由面影于 2009-3-29 23:57 发表
LZ是福州的？这倒真的是福州的传统做法，在加上炸过的土豆或是地瓜就更美味了。(*^__^*) 嘻嘻……！以前倒是经常能吃到啊。。怀念

宾果！！[.34AA3BBFBB] 没错。。我偷工减料了。。嘻嘻

淡茶 · 发表于 2009-3-30 13:02:50

原帖由 subaby 于 2009-3-29 19:34 发表

这是做排骨的唯一的简单的作法了吧。，，哈哈哈（我只会不复杂的）[.AF0FBC71]
1，在排骨上洒点盐和料理酒，腌它个15—30分钟（看放盐的量啦）
2，然后用淀粉裹好炸至金黄色，最后一定要酥酥的才能捞起来 ...

谢谢亚——
原来是浇上去的汁呀。做得太棒了，像红烧的[.34AA3BBFBB]

doudou6 · 发表于 2009-3-30 13:07:16

看起来真不错，下次我也试试。。。

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[随便说说] 再上个蒜香排骨。。呵呵（自取的名字）

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