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楼主: tanshihou
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[美食一刻] 今天的晚饭水煎包

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发表于 2009-3-16 14:15:12 | 显示全部楼层
棒子面儿粥。。。。。。。。。
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发表于 2009-3-17 03:12:54 | 显示全部楼层
感觉像生煎啊,我们那边的水煎包皮很薄的。
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发表于 2009-3-17 13:28:00 | 显示全部楼层
原帖由 tanshihou 于 2009-3-12 21:27 发表
牛肉芹菜馅大包子,有食欲吧
   

哈哈,,,形状不错啊,,哈哈,,
  蛮可爱的啊,,哈哈,,不过和想象的水煎包,,有点差别啊,,哈哈
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发表于 2009-3-17 21:04:02 | 显示全部楼层
不错啊
:) :) :) :)
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发表于 2009-3-17 22:27:05 | 显示全部楼层
所有面食类我都喜欢。可惜呀,为了减肥,要忍耐!
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发表于 2009-3-17 22:47:39 | 显示全部楼层
做的可真好
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发表于 2009-3-18 00:25:35 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-3-18 17:50:57 | 显示全部楼层
原帖由 绿茶1982 于 2009-3-18 00:25 发表
楼主可不可以告诉一下面是怎么发的呢


1,面粉+酵母粉均与搅拌
2,加适量温水,继续搅拌
3,揉成表面光滑的面团
4,用保鲜膜包好放在温暖处发酵两个小时
5,面团大约变成原来的两倍大时OK

发好的面可以做:包子,饅头,花卷,豆包[.0F5042] :P
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 楼主| 发表于 2009-3-18 18:03:20 | 显示全部楼层
原帖由 keiiku 于 2009-3-17 03:12 发表
感觉像生煎啊,我们那边的水煎包皮很薄的。


我也不知道应该叫那个,有叫生煎的也有叫水煎的
这个我是把生包子放到锅里,然后放水煎熟的
应该叫什么啊???[.A0112] [.A0112] [.A0112]
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发表于 2009-3-18 23:24:56 | 显示全部楼层
不错,挺好挺好。什么馅儿的呀???
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