晚餐炖合鸭ロース

小树呆熊 · 发表于 2009-3-5 19:57:43

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配菜是煎过的土豆和胡萝卜。
鸭子太美味了。。。

rainywang0707 · 发表于 2009-3-5 20:11:32

我家里刚好有2只鸭子，老乡寄给我的，我冻在冰箱里，还不知道怎么吃呢，LZ的鸭子做的挺好吃的样子
做法可以讲一下么~~~[.2D12E262]

幻雪飞舞 · 发表于 2009-3-5 20:18:19

顶
做法.....

rainywang0707 · 发表于 2009-3-5 20:31:46

边上那个是番茄沙拉么，上面撒的是什么呢~~
没看出来

快乐生活 · 发表于 2009-3-5 21:54:11

顶
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小树呆熊 · 发表于 2009-3-5 22:33:27

西红柿拌洋葱调料是ゆずポン　黒酢　醤油　ごま油

鸭胸肉是业务超市买的 190克 200多已经煮熟的
我把它切片备用
把胡萝卜和土豆煎熟，然后放入鸭肉，洋葱末蒜末花椒大料干辣椒，炒几分钟，倒入酱油，糖，红酒，到进去500毫升水就开始炖，收汤之后就好啦。。。

doudou6 · 发表于 2009-3-5 22:43:06

楼主太厉害了，那个鸭肉做的看起来很香很好吃。。。

小树呆熊 · 发表于 2009-3-5 22:53:27

很简单的。。。[.9F3F86]

一开始害怕鸭肉不新鲜有腥味
打开来一闻，哇好香啊，，，
下次再去买。。。[.EE1B2211]

rainywang0707 · 发表于 2009-3-6 11:46:44

好像不难哦
但是我的鸭子是生的，估计要炖很久呢~~
明天做啦
哈[.2D12E262]

无极向生 · 发表于 2009-3-6 13:57:38

哈哈，，鸭子在哪啊，，哈哈，，，
以前超市打折的是后买了，，很多，，一下子就吃顶着了啊，，哈哈
或说，，你倒是属于大油水一族的啊，，哈哈

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[美食一刻] 晚餐炖合鸭ロース