教你自己动手做甜品（山寨版千层水果派+芝士蛋糕）

Hell

千层水果派
原料：饺子皮100日元，奶油100日元，柠檬汁100日元，水果100日元（我买的罐头）共计400日元，可以做七八个，所以每个千层水果派的成本才40-50日元，很划算的，下面介绍下做法，超简单
做法：
①    在每张饺子皮上刷一层奶油，再撒一点砂糖，然后放进烤箱里烘烤。煤气罩下面的烤箱也ok啦，不过要注意，不要烤糊了，而且用煤气罩下面的烤箱时，有的饺子皮会膨胀鼓成气球，要及时压扁，
②    刷饺子皮剩下的奶油+30g左右的砂糖+2勺柠檬汁用打蛋器（手动）打3分钟就能打发，（因为柠檬汁和奶油里的蛋白质发生反应）
③    在烤好的饺子皮上面抹打发的奶油，奶油上面放点水果，然后重复几次，做3-4层就好了。




附：
再买一包饼干，拿出4-5个磨成饼干粉倒进剩下的奶油里，再用打蛋器打匀，
把剩下的饼干平铺在盘子里，再把奶油倒进去，抹平，撒上芝士粉，放进冰箱冷冻2个小时，就成了芝士蛋糕，嘿嘿，山寨版的芝士蛋糕。。。

[ 本帖最后由 Hell 于 2009-3-1 13:52 编辑 ]

あい

很好看,也简单

花瓣雨

简单，等着试试

linalin

挺好看的，估计味道也差不了。

Hell

现吃的口感是脆脆的，放几个小时就是软软的那种。。
每一种都有每一种的感觉。。。

Hell

原帖由 YESICAN 于 2009-3-1 13:39 发表
我就喜欢这样的话题[..200752115048918.]

呵呵，，

鳕鱼

喜欢芝士蛋糕[.1B0CB7]

天天吃肉

好聪明，，好厉害！！

ctz600

看着挺好吃的样子，也很简单，最适合我这种笨人了，有时间试试看。