来，，上菜喽！！

天天吃肉

啥也不多说，，就俩字儿：上菜！！！

黑胡椒芦笋培根卷


做法：
1.买来切好的培根肉片，撒上黑胡椒粉，淋些料酒让肉入味。
2.芦笋洗干净，切掉下端硬老的部分,沸水中汆一下,迅速捞至冰块水中。
3.把芦笋切成适中长度的段，卷上培根肉片（不要卷太厚，双层即可），卷紧。
4.平底锅倒入少许橄榄油，放入培根卷，煎到肉变色，盛出摆盘待用。
5.用酱油、料酒、少许糖、黑胡椒、淀粉、少许水调成汁，倒入刚才煎肉卷的锅中，勾个芡汁，淋到培根卷上即可。

棒棒鸡


做法：
1.鸡腿洗净，水中加花椒、大料、葱段、姜片、煮鸡腿。煮好后，捞至冰块水中。再捞出待用。
2.黄瓜洗净切菱形块待用。
3.将待用的鸡腿用面棒敲至肉松开，用手按照松开的纹理撕成小块放到黄瓜片上。
4.鸡肉上撒少许蒜末。
5.用芝麻酱、酱油、糖、醋、辣椒油调成汁，淋到鸡肉上。吃的时候拌匀即可。

饭后水果“羹”


这个是饭后的水果，，因为买回来的猕猴桃太酸了，，所以淋上些自己做的草莓酱。。味道不错。。

bougainvillaea

第一个摆得真漂亮[.0340]
我也爱吃这个菜，不过大多买现成的煎一煎[.F21BC39]

天天吃肉

嗯，，就是卷费点功夫，，其他的都简单。。。

鱼-=-不会水

色，香，味。
[.4D9BC16] [.4D9BC16] [.4D9BC16] [.4D9BC16]

doudou6

菜做得可真漂亮，看着就有食欲。。[.1B0CB7]

iscafele

[.1B0CB7] [.1B0CB7] [.1B0CB7] 好看，好看
[.4D9BC16] 想吃

天天吃肉

谢谢捧场，，谢谢捧场！！！

猪猪宝贝

好漂亮啊，草莓酱怎么做啊

天天吃肉

原帖由 猪猪宝贝 于 2009-2-24 19:33 发表
好漂亮啊，草莓酱怎么做啊

草莓酱所需材料：新鲜草莓100G、砂糖100G、半个柠檬的汁。

将草莓切丁，放入砂糖中，加柠檬汁，盖保鲜膜放冰箱腌制过夜。第二天砂糖几乎都化了，变成了果糖水。这时，调中小火熬煮，期间不断搅拌，草莓肉从白色渐渐变透明，水也变得越来越红，还不断出现许多气泡，等气泡都变成比较明显的红色时，就可以离火。果酱冷却下来后，浮在上面的小气泡也会渐渐消失，就是成品了。。。