自制韭菜盒子，让老公刮目相看，附做法

haiyang0432

今天自己做了次韭菜盒子，是第一次哦
自我感觉还算成功，
可是让老公大跌了眼镜呢

佩服的那叫一个五体投地啊

美一个先


做法：

1，和面，我用的就是普通的薄力粉，记得要用热水和，比例我说不好，稍稍软一些就好

2，和好面后，揉成团，用保鲜膜盖住，醒半个小时就行

3，至于馅儿呢，韭菜，鸡蛋馅儿的，和饺子用的馅儿是一样的

4，然后就是个包饺子一样的，就是纪子少大一些就行，那个褶儿是我自己瞎弄的，呵呵

5，最后用小火煎到两面呈金黄色，就大功告成了

说的不好，希望对大家有用








[ 本帖最后由 haiyang0432 于 2009-2-22 20:17 编辑 ]

小色女

我前几天也刚做的，真的很喜欢吃韭菜盒子，ps楼主也是北方人？

mahua8011

我也佩服你啊

红火

不错不错[.1B0CB7]
我也是去年看了别人做的，自己发想做了，然后就一发不可收拾
总做韭菜盒。。不做饺子了。[.2D12E262]

牛牛妈

妈妈的味道，我怎么就不会呢，下月18日回国一月好好和妈妈学学做饭。

红火

原帖由 牛牛妈 于 2009-2-22 19:55 发表
妈妈的味道，我怎么就不会呢，下月18日回国一月好好和妈妈学学做饭。

我现在做饭都是老公教的。[.B962]

牛牛妈

原帖由 红火 于 2009-2-22 19:57 发表


我现在做饭都是老公教的。[.B962]

真幸福，男人会做饭的太少了。我妈的手艺是数一数二的，可我怎么一样也学不来。[.65F9]

小色女

韭菜盒子最喜欢吃我妈做的了，于是自己就研究着做，刚开始有一点失败，
后来连续做几次就越做越好吃，好像就我们北方有这个吧？ps我是沈阳地
不知道南方有没有啊？

haiyang0432

原帖由 小色女 于 2009-2-22 19:54 发表
我前几天也刚做的，真的很喜欢吃韭菜盒子，ps楼主也是北方人？

恩，正宗东北吉林人，呵呵

haiyang0432

原帖由 牛牛妈 于 2009-2-22 19:55 发表
妈妈的味道，我怎么就不会呢，下月18日回国一月好好和妈妈学学做饭。

谢谢牛牛妈啊，

我这也是第一次挑战呵