今天的水煮牛肉（更新）

木头的耳朵

原帖由 sherry0219 于 2009-2-12 15:42 发表



[.2D12E262][.2D12E262][.2D12E262]这个烧2人量还行，烧大锅饭那可是有难度的，哈哈[.C81611][.C81611]

让他们预定  打算中午来吃的 早上就给你发消息  你计划好几个人的量

这手艺 不开小饭桌浪费了哦~~

sherry0219

原帖由 木头的耳朵 于 2009-2-12 15:44 发表


让他们预定  打算中午来吃的 早上就给你发消息  你计划好几个人的量

这手艺 不开小饭桌浪费了哦~~

[.2D12E262][.2D12E262]其实我就那么点手艺，一个星期就得从头烧一遍了，人家多吃了几次，还不腻味啊....[.D3AC3]

xiaochen2009010

LZmm能教我一下，酸辣汤的做法吗？你都放些什么东西里面呢？你好厉害哦。

sherry0219

原帖由 xiaochen2009010 于 2009-2-12 17:53 发表
LZmm能教我一下，酸辣汤的做法吗？你都放些什么东西里面呢？你好厉害哦。

[.2D12E262][.2D12E262]酸辣汤啊，我其实瞎做的，喜欢吃什么就放什么的，像我图上做的里面还放了油豆腐呢，所以，你可以根据你自己喜欢吃的东西，自己添加。做法的话，我也是很随意的，每次都不一样的[.62C7A9][.62C7A9]


材料：笋丝（超市里有卖那种笋丝的，你自己买了回来切也可以），肉丝，香菇丝，豆腐1盒，金针菇，干辣椒，醋
           以上材料都可以根据你的口味，酌量添加份量，或者不加也行。

做法：

1.烧一锅水，然后把肉丝，香菇丝，豆腐，金针菇放进水里煮，放适量盐，

2.煮熟以后，加醋（根据你的口味，喜欢酸一点的，可以多加点），加味精（或者鸡精），还可以滴入少许香油，再煮一小会，就可以盛出来了。ps：如果喜欢汤稠一点的话，可以在最后，加些水淀粉，这样汤会看起来浓稠一些。

3.最后，倒少许油在锅里，把剪成段的干辣椒倒入锅中煸一会，控制火候，不要太焦了，然后把煸过的辣椒和油一起倒在汤上面，这样就完成了。喜欢辣的话，就多放点辣椒。

希望能看得懂....[.F21BC39]

[ 本帖最后由 sherry0219 于 2009-2-12 18:10 编辑 ]

洋珊瑚

是啊,,分量可真是啊.........我吃点亏..帮mm吃一点吧.....[.AAFBA65.]

tomoe0825

哎．．．．．饿了．．．

sherry0219

原帖由 洋珊瑚 于 2009-2-13 00:13 发表
是啊,,分量可真是啊.........我吃点亏..帮mm吃一点吧.....[.AAFBA65.]

呵呵，因为少了怕lg不够吃[.2D12E262][.2D12E262]通常我都要煮够分量的.....[.785BF7E]

birdliyi

mm太厉害啦！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！